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Frische Petersilie zum Kochen

Mehlschwitze selber machen

Wer eine Mehlschwitze selber machen kann, benötigt keinen Soßenbinder oder Fixprodukte für Soßen oder zum Andicken von Suppen. Auch regional als ‘Einbrenne’ bekannt, lässt sich mit nur wenigen Zutaten sowie dem richtigen Dreh selbst Mehlschwitze zubereiten. Obwohl es eigentlich ganz einfach…
Schmeckt der ganzen Familie: Bolognese Rezept einfach kochen

Bolognese Rezept einfach

Für die einen ist es Nudeln mit Hackfleischsauce, für die anderen Spaghetti Bolognese oder einfach nur Bolo - ganz egal, wie Sie es nennen wollen - hier erwartet Sie unser Bolognese Rezept einfach nachzumachen. Mit frischen Zutaten, fruchtig, würzig, mega lecker! Wie all unsere Rezeptideen können…
Karottensalat selbst machen - einfaches Rezept

Karottensalat selbst machen

Wenn Sie Lust auf einen leckeren Beilagensalat haben, sollten Sie nicht nur unser tolles Selleriesalat Rezept und die Salat Rezepte kennen, sondern auch diesen Karottensalat selbst machen. Das Rezept für Rohkostsalat ist super einfach, günstig noch dazu. Der Möhrensalat ist frisch, gesund, gut…
Selleriesalat Rezept - super leicht nachzumachen

Selleriesalat Rezept – mega lecker & super einfach

Suchen Sie ein gelingsicheres Salat Rezept für einen extrem leckeren Beilagensalat, ist unser Selleriesalat Rezept mit Apfel und Ei vielleicht genau das Richtige für Sie. Süße, Säure, fruchtig, herzhaft, sättigend und frische Vitamine - unser selbst gemachter Selleriesalat hat von allem etwas…
Perfekte Bratensoße gelingsicher - Fleisch nach dem Anbraten im Sud

Perfekte Bratensoße

Ob Rinderbraten, Sauerbraten, Gulasch, Rouladen Rezept oder deftiger Schweinebraten - für all diese leckeren Fleischgerichte brauchen Sie keinerlei Tütenpulver, Fix-Produkte oder Soßenbinder, wenn Sie die perfekte Bratensoße zubereiten wollen. Haben Sie gutes Kochgeschirr und beherrschen Sie einmal,…
Elektrogeräte online kaufen - Risiken und Vorteile

Plastik auf der Herdplatte entfernen

Plastik auf der Herdplatte - es gibt wohl kaum eine Küche, in der dieses Malheur noch nicht passiert ist. Während oder nach dem Kochen wurden Vorratsbehälter, Plastikschüssel oder ein anderes Küchenutensil unbedacht auf dem noch heißen Küchenherd abgelegt oder der Herd wurde aus Versehen eingeschaltet…
Rindfleisch mit Eier-Senf-Soße Rezept

Rindfleisch mit Eier-Senf-Soße

In unserem Haushalt wird seit eh und je frisch gekocht - nahezu täglich. Allerdings gibt es auch bei uns Tage, an denen es beim Kochen ausnahmsweise mal etwas schneller gehen muss oder an denen sich niemand stundenlang in die Küche stellen will. Für diese Tage haben wir einige Rezepte, die sich…
Grillen Beilagen - viele tolle Rezeptideen

Grillen Beilagen – tolle Rezeptideen

Sobald das Wetter mitspielt, ist die Grillsaison eröffnet und natürlich dürfen beim Grillen Beilagen nicht fehlen. Diese sind sättigend und sorgen für köstliche Vielfalt bei jedem Grillgenuss. Waren es früher hauptsächlich Kräuterbaguette mit Knobibutter und eine Salatbeilage, darf es heute…
Raclette kaufen - Tipps worauf man beim Kauf achten sollte

Raclette Grill online kaufen – Tipps

Raclette ist die Nummer 1 unter den Partygerichten mit einer überschaubaren Anzahl von Gästen. Das Wichtigste, was für dieses leckere Essen benötigt wird, ist natürlich ein Raclette Grill. Bei uns erfahren Sie, worauf Sie beim Raclette kaufen achten sollten, damit die Zubereitung dieser leckeren…
Gastrobedarf vom Fachhandel - für mehr Umsatz in der Gastronomie

Weizenkeimöl kaufen – darauf kommt es an

Eine ausgewogene und gesunde Ernährung basiert auf der Verwendung abwechslungsreicher Nahrungsmittel und Zutaten. Dazu zählen auch diverse Fette und Öle. In jedem Haushalt findet sich einfaches Sonnenblumenöl, das als Basisöl zum Kochen und Braten verwendet wird. Es ist besonders günstig und…
Bräter oder Bratpfanne - warum Sie in Ihrer Küche beides brauchen

Bräter oder Bratpfanne – Unterschiede & Verwendungszwecke

Bei der ersten Ausstattung des Hausrats reichen günstige Pfannen und Töpfe, deren Lebensdauer nicht allzu hoch ist. Für den Anfang ist das völlig okay. Doch irgendwann kommt jeder an den Punkt, an dem man sich hochwertiges Kochgeschirr kaufen möchte. Möchten Sie Ihrer Küchenausstattung ein Upgrade…
Gastrobedarf vom Fachhandel - für mehr Umsatz in der Gastronomie

Gastrobedarf vom Fachhandel

In Gastronomie, Catering und Hotellerie besteht umfangreicher Bedarf an professionellem Equipment. Dieses erstreckt sich in Abhängigkeit des jeweiligen Unternehmens von Großküchentechnik über Barbedarf bis hin zu Gaststättenbedarf. Damit das Unternehmen professionell betrieben werden kann, sollte…