Beiträge

Trockenobst selbst machen
LebensmittelkonservierungWir beschäftigen uns gelegentlich mit dem Thema Lebensmittelkonservierung und dazu gehört auch Trockenobst. Das Trocken von Früchten folgt einer uralten Tradition und die erste und somit älteste Methode der Lebensmittelkonservierung. Im…

Was kann man mit Brombeeren machen?
Rezepte Brombeeren: Lecker und gesund
So dornig ihre Sträucher sind, so lecker und vielseitig nutzbar sind Brombeeren. Die blauschwarzen Früchte, die eigentlich keine Beeren sind, aber als solche bezeichnet werden, können pur genascht oder zu…

Wohin mit dem ganzen Obst aus dem Garten?
LebensmittelkonservierungGartenobst lecker haltbar machen
Wohin mit dem Gartenobst - das fragt man sich vor allem dann, wenn die Ernte besonders gut ist. Dies ist nicht in jedem Jahr üblich, aber wenn, dann kann es schon schwierig werden das ganze Obst zu verwerten,…

Wie macht man leckere Marmelade?
RezepteMarmeladekochen ganz einfach. Eigentlich geht Marmelade kochen ganz einfach. Vor allem in der heutigen Zeit, in der es jede Menge Möglichkeiten gibt, um aus reifem Obst und Früchten Marmelade schnell und einfach zu kochen. Diese vielfältigen…

Obst und Gemüse pressen – Entsafter vergleichen
GesundheitWelcher Entsafter ist der richtige? In letzter Zeit haben wir ja bereits mehrfach über gesunde Ernährung und Smoothies geschrieben. Über letztere nicht nur Positives, denn fertige Smoothiegetränke können zwar lecker schmecken, allerdings…

Einkochen – Ab ins Glas
LebensmittelkonservierungGartenobst und Gemüse konservieren. Das Einkochen ist eine schon in die Jahre gekommene Form des Konservierens, die dennoch nicht an Beliebtheit verliert. Früchte und Gemüse aus dem eigenen Garten kann ohne großen Aufwand ins Glas gefüllt…

Smoothies von LebePur
Gesundheit Obst und Gemüse sind wertvolle Lieferanten an Nährstoffen und Vitaminen. Deshalb sollten beide täglich gleich mehrfach auf dem Speiseplan stehen. Aber sind wir doch mal ehrlich, wer mag schon ständig mit Schälen, Schnibbeln, Waschen…