Beiträge

Elsässer Flammkuchen Rezept einfach lecker

Elsässer Flammkuchen Rezept

Wir lieben Elsässer Flammkuchen, der sich leicht selbst, vor allem aber in vielen Varianten zubereiten lässt. Ursprünglich wird die Spezialität aus dem Elsass aus einem einfachen Hefeteig zubereitet, welcher mit Sauerrahm bestrichen, anschließend…
Selbst.gemachte Kartoffelpuffer kross gebraten mit Apfelmus

Kartoffelpuffer selbst machen

Haute Cuisine ist eine feine Sache. Trotzdem möchte ich ihr heute ein super leckeres Gericht aus dem Bereich der guten alten Hausmannskost entgegensetzen und Ihnen verraten, wie man Kartoffelpuffer selbst machen kann. Zugegeben: für die…
Schmeckt der ganzen Familie: Bolognese Rezept einfach kochen

Bolognese Rezept einfach

Für die einen ist es Nudeln mit Hackfleischsauce, für die anderen Spaghetti Bolognese oder einfach nur Bolo - ganz egal, wie Sie es nennen wollen - hier erwartet Sie unser Bolognese Rezept einfach nachzumachen. Mit frischen Zutaten, fruchtig,…
Sauerbraten Beize aus Essig, Wasser, Sauerbratengewürz & Zwiebeln

Sauerbraten selber machen

Sauerbraten ist ein traditionelles Gericht der gutbürgerlichen Küche und für viele Fleischesser ein absolutes Lieblingsgericht. Einen Sauerbraten selber machen? Davor scheuen trotzdem viele, obwohl dieser besondere Rinderbraten gelingsicher…
Rindfleisch mit Eier-Senf-Soße Rezept

Rindfleisch mit Eier-Senf-Soße

In unserem Haushalt wird seit eh und je frisch gekocht - nahezu täglich. Allerdings gibt es auch bei uns Tage, an denen es beim Kochen ausnahmsweise mal etwas schneller gehen muss oder an denen sich niemand stundenlang in die Küche stellen…
schnelles und leckeres Kürbis Suppe Rezept

Kürbis Suppe Rezept

Der Herbst ist die Saison für Gemüse. Zum beliebten Herbstgemüse zählt Blumenkohl, Grünkohl, Wirsing und Kohlrabi. Doch eine ganz besondere Gemüsesorte hat um den Halloween Tag die Nase vorn: Der Kürbis! Zweifelsfrei ist an Halloween…
Fondue mit Zutaten und Dips

Fondue – das benötigen Sie für die Spezialität

Fondue ist eine sehr leckere und beliebte Spezialität für ein gelungenes Silvesteressen, Weihnachtsfeiertage und Partys. Vor allem das Fleischfondue mit seinen vielen unterschiedlichen Dips und Zutaten schmeckt einfach großartig. Das vielseitige…
leckeres Pizza Rezept für kalte Tage

Heiße Pizza für kalte Tage

Freitags ist bei uns Pizzatag - das handhaben wir schon seit vielen Jahren so. Natürlich reden wir da nicht von tiefgefrorenen Pizzen, denn wir lassen uns es nicht nehmen, unsere Pizza selbst zu machen. Es geht nichts über selbst gemachte…
Chicken selbst machen

Chicken selbst machen

Geht es um Lieblingsgerichte von Kindern, steht paniertes Hähnchenfleisch ganz oben auf Liste. Da es dieses Fleisch bei uns häufiger gibt, zeigen wir heute, wie einfach es ist, wenn Sie knusprige Chicken selbst machen wollen. Das können…
Köstliches Hauptgericht: Gebratenes Hereford Rind

Gebratenes Hereford Rind nach Klaus Breinig

Heute kochen wir im Team HOT mit Klaus Breinig. Während das Hauptgericht mit Heiko Antoniewicz COLD zubereitet wurde, gab es im Team HOT zwar auch Hereford Rind, allerdings hier heiß aufgetischt. Das Hauptgericht klingt traumhaft: Gebratenes…
Tatar vom Hereford Rind - Rezept

Tatar vom Hereford-Rind

Team COLD mit Heiko Antoniewicz. Richtig lecker Essen, in toller Runde gemeinsam mit zwei Promiköchen kochen - das war der Bauknecht Koch-Event. Zwei Teams, HOT & COLD. Das Rezept von Heiko Antoniewicz - Hauptgericht (für 4 Personen): …
Pizzataxi rufen und leckere Pizza bestellen

Rufen Sie das Pizzataxi

Rufen Sie das Pizzataxi - weil Pizza einfach klasse schmeckt. Täglich frisch zu kochen ist in den meisten Familien eine Selbstverständlichkeit. Doch es spricht nichts dagegen, gelegentlich das Pizzataxi in Anspruch zu nehmen. Pizza bestellen…
Online Pizza bestellen - schmeckt das?

Online Pizza bestellen

Online Pizza bestellen oder selbst machen – wie schmeckt es besser? Bunt belegt mit Tomate, Käse, frischen Pilzen und allerlei anderen Zutaten nach Wunsch ist Pizza für viele das Leibgericht schlechthin. Für die einen ist selbst machen…