Beiträge

Schwarzer Reis mit Curry
Lust auf ein leckeres Rezept, dass garantiert gelingt und Ihnen keine Koch-Skills abverlangt? Dann sind Sie hier richtig. Wir haben einen gelingsicheren Rezeptvorschlag für Sie: Schwarzer Reis mit Curry. Das Gericht enthält viel Gemüse und wurde von uns mit Hähnchenfleisch und Sahne zubereitet.…

Elsässer Flammkuchen Rezept
Wir lieben Elsässer Flammkuchen, der sich leicht selbst, vor allem aber in vielen Varianten zubereiten lässt. Ursprünglich wird die Spezialität aus dem Elsass aus einem einfachen Hefeteig zubereitet, welcher mit Sauerrahm bestrichen, anschließend großzügig mit Zwiebeln und Schinkenwürfeln belegt…

Kartoffelpuffer selbst machen
Haute Cuisine ist eine feine Sache. Trotzdem möchte ich ihr heute ein super leckeres Gericht aus dem Bereich der guten alten Hausmannskost entgegensetzen und Ihnen verraten, wie man super knusprige Kartoffelpuffer selbst machen kann. Zugegeben: für die schlanke Linie sind Reibekuchen nichts. Und…

Bolognese Rezept einfach
Für die einen ist es Nudeln mit Hackfleischsauce, für die anderen Spaghetti Bolognese oder einfach nur Bolo - ganz egal, wie Sie es nennen wollen - hier erwartet Sie unser Bolognese Rezept einfach nachzumachen. Mit frischen Zutaten, fruchtig, würzig, mega lecker! Wie all unsere Rezeptideen können…

Sauerbraten selber machen
Ein traditionelles Gericht aus Großmutters Zeiten und ein Lieblingsgericht vieler Fleischesser ist das Sauerbraten Rezept klassisch. Einen Sauerbraten selber machen? Davor scheuen trotzdem viele, obwohl dieser besondere Rinderbraten gelingsicher ist und sich viel leichter zubereiten lässt, als die…

Rindfleisch mit Eier-Senf-Soße
In unserem Haushalt wird seit eh und je frisch gekocht - nahezu täglich. Allerdings gibt es auch bei uns Tage, an denen es beim Kochen ausnahmsweise mal etwas schneller gehen muss oder an denen sich niemand stundenlang in die Küche stellen will. Für diese Tage haben wir einige Rezepte, die sich…

Kürbis Suppe Rezept
Der Herbst ist die Saison für Gemüse. Zum beliebten Herbstgemüse zählt Blumenkohl, Grünkohl, Wirsing und Kohlrabi. Doch eine ganz besondere Gemüsesorte hat um den Halloween Tag die Nase vorn: Der Kürbis! Zweifelsfrei ist an Halloween Kürbis das Gemüse schlechthin. Vom Kürbis schnitzen bis…

Fondue – das benötigen Sie für die Spezialität
Fondue ist eine sehr leckere und beliebte Spezialität für ein gelungenes Silvesteressen, Weihnachtsessen und Partys. Vor allem das Fleischfondue mit seinen vielen unterschiedlichen Dips und Zutaten schmeckt einfach großartig. Das vielseitige Fondue hat einige Vorteile, weshalb sich diese kulinarische…

Heiße Pizza für kalte Tage
Freitags ist bei uns Pizzatag - das handhaben wir schon seit vielen Jahren so. Natürlich reden wir da nicht von tiefgefrorenen Pizzen, denn wir lassen uns es nicht nehmen, unsere Pizza selbst zu machen. Es geht nichts über selbst gemachte Pizza! Dafür braucht man noch nicht einmal ein Rezept, denn…