Beiträge

Lebensmittelmotten bekämpfen - Schädlingsbefall in Reis kaum zu sehen

Lebensmittelmotten bekämpfen

Man möchte gar nicht erst darüber nachdenken, Lebensmittelmotten bekämpfen zu müssen. Früher oder später wird es aber jeden erwischen: Vorratsschädlinge in der Küche. Denn ein Befall mit Schädlingen hat in den seltensten Fällen etwas mit mangelnder Hygiene zu tun. Meistens werden Schädlinge…
Richtige Behälter: Mehl Aufbewahrung Tipps

Mehl Aufbewahrung

Mehl ist ein lange haltbares Lebensmittel. Wer nur gelegentlich selber backt, muss sich um die Mehl Aufbewahrung kaum Gedanken machen. Zum Pizza machen oder Kuchen backen ist ein Kilo Weizenmehl Typ 405 schnell aufgebraucht. Falls doch etwas übrig bleibt, ist die Papiertüte zum Aufbewahren ideal…
Tolle Tipps zur Gewürzaufbewahrung

Gewürze aufbewahren

Wohin mit den vielen Gewürzen in der Küche? Die Frage, wie man am besten Gewürze aufbewahren kann, stellt sich wohl jeder. Umso mehr Gewürze man zum Kochen und Backen verwendet, desto schlimmer wird das Platzproblem. Natürlich will und sollte man auf der Arbeitsplatte in der Küche so wenig wie…
Edelstahl Trinkflaschen und Brotdosen für ein frisches Frühstück

Edelstahl Trinkflaschen und Brotdosen für die Schule

Weg mit Plastiktüten, Papiertüten, langweiligen Lebensmitteldosen - mit Edelstahl Trinkflaschen und Brotdosen für die Schule bleibt das Frühstück länger frisch. Außerdem sind wiederverwendbare Getränkeflaschen und Brotbüchsen im Vergleich zu Trinkpäckchen, Alufolie, Frischhaltefolie umweltfreundlich,…
Brotdosen für Schüler halten das Pausenbrot frisch

Brotdosen für Schüler

Schadstofffreie Brotdosen für Schüler sind die perfekten Begleiter und Transportbehältnisse für ein gesundes Pausenbrot. Von der Grundschule bis zum Schulabschluss und darüber hinaus bewahren sie tagtäglich das leckere Schulfrühstück hygienisch und gesund auf. Aber nur dann, wenn die Brotboxen…
Gewürzaroma bewahren

Gewürzaroma: So bleibt es erhalten

Gewürze verlieren schnell ihren aromatischen Geschmack - mit der richtigen Verpackung bleibt das Gewürzaroma länger erhalten. Früher war es für mich ganz normal, fertig gemahlene Gewürze im Supermarkt zu kaufen und eine riesige Gewürzsammlung in der Küche zu haben. Teilweise standen die Würzmittel…
Praktische Küchenhelfer erleichtern die Küchenarbeit

Praktische Küchenhelfer zum kleinen Preis?

Praktische Küchenhelfer sind nützliche Helferlein, die in keiner Küche fehlen dürfen. Sie liegen, stehen oder hängen in wirklich jeder Küche und sind aus ihr auf gar keinen Fall wegzudenken. Die Rede ist von all dem praktischem Kleinkram, welcher das tägliche Zubereiten erleichtert und Ordnung…
Vakuumiergerät

Vakuumieren – Schützt Frische und Aroma

Für uns gehört das Vakuumieren von Lebensmitteln seit mehreren Jahren zum Alltag. Aus unserer Sicht sind wir überzeugt davon, dass in den allermeisten Haushalten diese Technik der Konservierung nicht angewandt und in nahezu allen Haushalten völlig unterschätzt wird. In der Regel wird das Vakuumieren…
Lebensmittel vakuumieren

Lebensmittel haltbar machen

Obwohl viele Produkte im Kühlschrank aufbewahrt werden, büßen sie an Qualität und Frische ein. Grund dafür ist der Kontakt mit Luft. Verschiedene Speisen, Zutaten, Gemüse- oder Obstsorten reagieren mit Sauerstoff. Wurst und Käse trocknen schnell aus, wenn sie nicht luftdicht verschlossen sind.…