Beiträge

schnelles und leckeres Kürbis Suppe Rezept

Thermobox – Energie sparen beim Kochen

Privathaushalte, Restaurants sowie andere gastronomische Betriebe ächzen unter den gestiegenen Lebensmittelkosten. Vor allem aber unter den horrenden Energiekosten für Strom und Gas, welche existenzgefährdend sind. Jeder versucht, beim…
Gastrobedarf vom Fachhandel - für mehr Umsatz in der Gastronomie

Gastrobedarf vom Fachhandel

In Gastronomie, Catering und Hotellerie besteht umfangreicher Bedarf an professionellem Equipment. Dieses erstreckt sich in Abhängigkeit des jeweiligen Unternehmens von Großküchentechnik über Barbedarf bis hin zu Gaststättenbedarf. Damit…
Gastronomiebedarf für Küchenprofis

Gastronomiebedarf – Ausstattung für Profis

Kochwerkzeuge, Kochgeschirr, Essgeschirr, Besteck und Gläser in der Gastronomie unterscheiden sich in vieler Hinsicht von Küchenzubehör privater Küchen. Die an Gastronomiebedarf gestellten Ansprüche hängen individuell vom jeweiligen…
Tragfähiges Unternehmenskonzept FoodFlotte

Vom Hobbykoch zum Profi: FutterFlotte (sponsored)

Einstieg in die Gastronomie: Nur mit cleverem Konzept. Nicht nur ausgebildete Profiköche können uns mit kulinarischen Highlights begeistern. Oft sind es sogar gerade die Hobbyküche, die mit Leib und Seele die wunderbarsten Kreationen aus…
Pizza bestellen

Essen liefern lassen – Wenn die Küche kalt bleibt

Wenn´s mal schnell und einfach gehen soll. Obwohl wir am liebsten selbst kochen, kommt es auch bei uns gelegentlich vor, dass wir uns ein Essen liefern lassen. Meist dann, wenn der Arbeitstag hektisch war und keine Zeit blieb, selbst vernünftig…
Fast Food beim Umzug

Küche geschlossen – Eine Woche Fast Food

Vom Selbstkocher zur Fast Food Familie. Was die Ernährung angeht, geht bei uns nichts über leckeres Selbstgekochtes. Doch ein ganz besonderes Projekt hat uns eine Woche lang zur Fast Food Familie gemacht. Schon lange hatten wir unsere alte…
Erfrischende Sommerdrinks

Ausbildung zum Barkeeper

Drinks mixen wie ein Profi. Erfrischende Getränke mit und ohne Schuss waren in der letzten Zeit häufiger bei uns das Thema. Bei dem Wetter kann man ja auch wirklich jede kühle Erfrischung gebrauchen. Zwischen einem einfachen Getränk und…
Speisen richtig kühlen

Gastronomie – Das Vorbild für jede Küche

Es ist noch gar nicht lange her, da haben wir uns mit der Aussagekraft der Bewertungen für Pizza-Bringdienste auseinandergesetzt und dabei von unserem letzten Bestellen berichtet. Es war eine Katastrophe. Lange Wartezeiten und ein tiefgefrorener…
Leckeres Essen bestellen

Essen vom Lieferservice – Was sagen Bewertungen aus?

Pizza und andere Leckereien bringen lassen. Wir sind Selbstkocher und bereiten jeden Tag unsere Hauptgerichte selbst zu. Hin und wieder bestellen wir aber auch schon mal beim Lieferservice und lassen uns was bringen. Das ist mitunter ein…
Catering für die große Feier

Catering für große Feier & viele Gäste

Es gibt ja immer wieder mal eine größere Feste auszurichten. Berechtigt stellt man sich die Frage, ob man ein Catering für große Feier & viele Gäste beauftragen sollte oder ob man es selbst schafft, eine größere Gesellschaft zu…
Kücheneinrichtung Gastronomie - professionelle Gastrotechnik

Kücheneinrichtung für die Gastronomie

Küche ist Kern vom Gastronomiebetrieb. Selbstverständlich ist die Küche das Herzstück eines jeden Gastronomiebetriebs, weshalb die Kücheneinrichtung absolut durchdacht sein muss. Welche Gerätschaften man für die Küche benötigt, hängt…
Gastronomiegeräte für die Großküche

Gastronomiegeräte für die Großküche

Als Gastronomiebetrieb oder als Großküche eines Betriebs oder eines Vereinshauses braucht man zweifelsohne entsprechende Geräte, die das Tagesgeschäft deutlich vereinfachen. Mit normaler Küchenausstattung ist es da keinesfalls getan.…
Event-Catering - tolle Speisen zum Feiern

Feiern mit Event-Catering

Es gibt zahlreiche Gelegenheiten, anlässlich derer im größeren Stil gefeiert wird. Möchte man eine Party oder eine Familienfeier organisieren, sollten möglichst alle Spaß und Freude an der Feier haben. Doch was so schön klingt, ist…
Gutes Restaurant finden: Bewertungen können hilfreich sein

Ein gutes Restaurant finden

Auch, wenn wir wohl alle gerne selbst kochen, freuen wir uns doch darüber, wenn es einen schönen Anlass gibt, zu dem man zum Essen geht. Macht man sich dann auf die Suche, ein tolles Restaurant zu finden, möchte man möglichst sicher sein…