Beiträge

Gastrobedarf vom Fachhandel
Küchenausstattung In Gastronomie, Catering und Hotellerie besteht umfangreicher Bedarf an entsprechendem Equipment. Dieses erstreckt sich in Abhängigkeit des jeweiligen Unternehmens von Großküchentechnik über Barbedarf bis hin zu Gaststättenbedarf. Damit…

Gastronomiebedarf – Ausstattung für Profis
Küchenausstattung Kochwerkzeuge, Kochgeschirr, Essgeschirr, Besteck und Gläser in der Gastronomie unterscheiden sich in vieler Hinsicht von Küchenzubehör privater Küchen. Die an Gastronomiebedarf gestellten Ansprüche hängen individuell vom jeweiligen…

Vom Hobbykoch zum Profi: FutterFlotte (sponsored)
Essen & Trinken Einstieg in die Gastronomie: Nur mit cleverem Konzept. Nicht nur ausgebildete Profiköche können uns mit kulinarischen Highlights begeistern. Oft sind es sogar gerade die Hobbyküche, die mit Leib und Seele die wunderbarsten Kreationen aus…

Essen liefern lassen – Wenn die Küche kalt bleibt
Essen & Trinken Wenn´s mal schnell und einfach gehen soll. Obwohl wir am liebsten selbst kochen, kommt es auch bei uns gelegentlich vor, dass wir uns ein Essen liefern lassen. Meist dann, wenn der Arbeitstag hektisch war und keine Zeit blieb, selbst vernünftig…

Küche geschlossen – Eine Woche Fast Food
Essen & Trinken Vom Selbstkocher zur Fast Food Familie. Was die Ernährung angeht, geht bei uns nichts über leckeres Selbstgekochtes. Doch ein ganz besonderes Projekt hat uns eine Woche lang zur Fast Food Familie gemacht. Schon lange hatten wir unsere alte…

Werden Sie zum Barkeeper
Essen & Trinken Drinks mixen wie ein Profi. Erfrischende Getränke mit und ohne Schuss waren in der letzten Zeit häufiger bei uns das Thema. Bei dem Wetter kann man ja auch wirklich jede kühle Erfrischung gebrauchen. Zwischen einem einfachen Getränk und…

Gastronomie – Das Vorbild für jede Küche
Alles für die Küche Die richtige Temperatur beim Essen
Es ist noch gar nicht lange her, da haben wir uns mit der Aussagekraft der Bewertungen für Pizza-Bringdienste auseinandergesetzt und dabei von unserem letzten Bestellen berichtet. Es war eine Katastrophe.…

Essen vom Lieferservice – Was sagen Bewertungen aus?
Essen & Trinken Pizza und andere Leckereien bringen lassen. Wir sind Selbstkocher und bereiten jeden Tag unsere Hauptgerichte selbst zu. Hin und wieder bestellen wir aber auch schon mal beim Lieferservice und lassen uns was bringen. Das ist mitunter ein…

Catering für große Feier & viele Gäste
Partys & Feiern Große Feier selbst ausrichten oder Partyservice buchen? Es gibt ja immer wieder mal eine große Feier auszurichten und man stellt sich die Frage, ob man Catering oder Partyservice beauftragen sollte oder ob man es selbst schafft, viele Gäste…

Kücheneinrichtung für die Gastronomie
Alles für die Küche Küche ist Kern vom Gastronomiebetrieb. Selbstverständlich ist die Küche das Herzstück eines jeden Gastronomiebetriebs, weshalb die Kücheneinrichtung absolut durchdacht sein muss. Welche Gerätschaften man für die Küche benötigt, hängt…

Gastronomiegeräte für die Großküche
Elektrogeräte Als Gastronomiebetrieb oder als Großküche eines Betriebs oder eines Vereinshauses braucht man zweifelsohne entsprechende Geräte, die das Tagesgeschäft deutlich vereinfachen. Mit normaler Küchenausstattung ist es da keinesfalls getan.…

Feiern mit Event-Catering
Partys & Feiern Es gibt zahlreiche Gelegenheiten, anlässlich derer im größeren Stil gefeiert wird. Möchte man eine Party oder eine Familienfeier organisieren, sollten möglichst alle Spaß und Freude an der Feier haben. Doch was so schön klingt, ist…

Ein gutes Restaurant finden
Essen & Trinken Auch, wenn wir wohl alle gerne selbst kochen, freuen wir uns doch darüber, wenn es einen schönen Anlass gibt, zu dem man zum Essen geht. Macht man sich dann auf die Suche, ein tolles Restaurant zu finden, möchte man möglichst sicher sein…