Beiträge

Ingwer - die gesunde Knolle

Ingwer ist eine altbekannte Heilpflanze, der man zahlreiche positive Wirkungen nachsagt. Die gesunde Ingwerknolle kann beim Back und Kochen zum Würzen verwendet werden. Aus ihr lassen sich Süßigkeiten, Ingwertee und noch viel mehr herstellen.…
Trockenobst selbst machen

Trockenobst selbst macht

Wir beschäftigen uns gelegentlich mit dem Thema Lebensmittelkonservierung und dazu gehört auch Trockenobst. Das Trocken von Früchten folgt einer uralten Tradition und die erste und somit älteste Methode der Lebensmittelkonservierung. Im…
Hygiene in der Küche

Hygiene in der Küche

Sauberkeit in der Küche ist eine Selbstverständlichkeit. In den meisten Haushalten werden Küchentisch, Arbeitsplatte, Spüle und Kochfeld mehrmals täglich gereinigt, so dass oberflächlich betrachtet alles sauber ist. In einigen Haushalten…
Leichte Mahlzeiten zum Abnehmen

Leichte Mahlzeiten: Runter mit dem Winterspeck

Fit machen für Frühling und Sommer Wir schreiben inzwischen bereits März und immer noch gibt es Winterspeck zu beklagen. Jetzt heißt es also ran an den Speck und abnehmen. Eine gesunde Abnahme heißt nicht, nichts mehr zu essen, sondern …
Natursalz - zum gesunden Salzen

Natursalz: Aromatisch und gesund salzen

Gesund salzen und lecker essen Beim Salzen scheiden sich die Geister. Einerseits braucht der Körper Salze, andererseits gilt zuviel Salz als gesundheitsschädlich. Da viele Zutaten und Lebensmittelprodukte ohnehin gesalzen sind, neigen wir…
Mehr Hunger im Winter

Mehr Hunger bei Kälte - Was ist dran?

Werden Sie im Winter satt? Derzeit erleben wir den ersten Winter im Haus und das geht einher mit einem echten Phänomen, was unsere Ernährung angeht. Wir haben Hunger. Es scheint so, als würden wir gar nicht mehr richtig satt. Zuerst dachten…
Rezepte fürs Leben

Auf ins Leben - App für Rezepte (Sponsored)

Für Träume gibt es keine Rezepte - Trauen Sie sich was? Wie viele Dinge gibt es, für die es zwar keine Rezepte gibt, aber die man eigentlich gerne tun würde. Eigentlich! Sei es, darauf zu achten, dass die Ernährung gesund ist oder man…
Glas für Smoothies

Smoothies & Säfte - Welcher Entsafter eignet sich?

Frisch gepresste Säfte & Smoothies in aller Munde Sie schmecken lecker, sind gesund, kosten nicht viel und fast jeder mag sie: Säfte aus frischen Zutaten. Smoothies sind der neue Trend, der nun schon eine ganze Weile anhält. Von uns…
Frisches Obst für Smoothies

Wohin mit dem ganzen Obst aus dem Garten?

Gartenobst lecker haltbar machen Wohin mit dem Gartenobst - das fragt man sich vor allem dann, wenn die Ernte besonders gut ist. Dies ist nicht in jedem Jahr üblich, aber wenn, dann kann es schon schwierig werden das ganze Obst zu verwerten,…