Beiträge

Hygiene in der Küche
Alles für die Küche Sauberkeit in der Küche ist eine Selbstverständlichkeit. In den meisten Haushalten werden Küchentisch, Arbeitsplatte, Spüle und Ceranfeld mehrmals täglich gereinigt, so dass oberflächlich betrachtet alles sauber ist. In einigen Haushalten…

Lebensmittelvorräte sollte jeder im Haus haben
Essen & Trinken Was früher in jedem Haushalt eine Selbstverständlichkeit war, wird heute kaum noch praktiziert: Lebensmittelvorräte im Haus zu haben. Obwohl die Wichtigkeit der Vorratshaltung von Essen und Trinken heute nicht mehr in den Köpfen der Menschen…

Hyper günstig einkaufen (Sponsored Video)
Lebensmittel Hyper günstig einkaufen? Für gewöhnlich ist das Einkaufen recht unspektakulär. Sowieso, wenn es um Lebensmittel geht. Entweder, man schiebt routiniert den Einkaufswagen vor sich her, weil man das Geschäft bereits in- und auswendig…

Sashimi vom Rotbarsch & vegetarischer Kaviar
Rezepte Raffinierte Vorspeise von Heiko Antoniewicz - Team Cold. Im Team Cold überraschte Heiko Antoniewicz mit einer großartigen Rezeptur, die es in sich hat. Wie schon bei Klaus Breinig setzt auch Heiko bei der Vorspeise auf Rotbarsch. Die Zubereitung…

Rotbarsch in Orangen-Zitronen-Sud
Rezepte Rotbarsch in Orangen-Zitronen-Sud auf Kartoffel-Lorbeerstampf. TV-Koch Klaus Breinig führte beim Bauknecht Koch-Event HOT & COLD Team HOT an. Der Name der Vorspeise zergeht bereits beim Aussprechen auf der Zunge und darum wollen wir auch…

Raubfisch selbst angeln
Lebensmittel Möchte man als Koch Fisch zubereiten, kann dieser gar nicht frisch genug sein. Eine tolle Option ist es, Raubfisch einfach selbst zu angeln. Bei vielen beliebten Speisefischen geht dies besonders gut mit dem Wobbler. Dabei handelt es sich…



Spezialitäten und Delikatessen online kaufen
Lebensmittel Oft sind es die kleinen Dinge, die den besonderen Genuss ausmachen. Viele Produkte, die für kulinarische Gaumenfreuden sorgen, sind in regionalen Geschäften jedoch zum Teil schwer oder allenfalls in minderwertiger Qualität erhältlich.…