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Hygiene in der Küche

Hygiene in der Küche

Sauberkeit in der Küche ist eine Selbstverständlichkeit. In den meisten Haushalten werden Küchentisch, Arbeitsplatte, Spüle und Ceranfeld mehrmals täglich gereinigt, so dass oberflächlich betrachtet alles sauber ist. In einigen Haushalten werden sogar scharfe Reinigungsmittel eingesetzt, um möglichst…
Konserven wichtige Lebensmittelvorräte

Lebensmittelvorräte sollte jeder im Haus haben

Was früher in jedem Haushalt eine Selbstverständlichkeit war, wird heute kaum noch praktiziert: Lebensmittelvorräte im Haus haben. Obwohl die Wichtigkeit der Vorratshaltung von Essen und Trinken heute nicht mehr in den Köpfen der Menschen verankert ist, sollten Sie sich zwingend mit dieser Thematik…
Hyper günstig einkaufen - bei EDEKA

Hyper günstig einkaufen (Sponsored Video)

Hyper günstig einkaufen? Für gewöhnlich ist das Einkaufen recht unspektakulär. Sowieso, wenn es um Lebensmittel geht. Entweder, man schiebt routiniert den Einkaufswagen vor sich her, weil man das Geschäft bereits in- und auswendig kennt oder aber man hechtet kurz vor Ladenschluss noch eben…
Sashimi vom Rotbarsch & vegetarischer Kaviar

Sashimi vom Rotbarsch & vegetarischer Kaviar

Raffinierte Vorspeise von Heiko Antoniewicz - Team Cold. Im Team Cold überraschte Heiko Antoniewicz mit einer großartigen Rezeptur, die es in sich hat. Wie schon bei Klaus Breinig setzt auch Heiko bei der Vorspeise auf Rotbarsch. Die Zubereitung findet aber nicht auf Herd und im Backofen statt,…
Rotbarsch in Orangen-Zitronen-Sud auf Kartoffel-Lorbeerstampf

Rotbarsch in Orangen-Zitronen-Sud

Rotbarsch in Orangen-Zitronen-Sud auf Kartoffel-Lorbeerstampf. TV-Koch Klaus Breinig führte beim Bauknecht Koch-Event HOT & COLD Team HOT an. Der Name der Vorspeise zergeht bereits beim Aussprechen auf der Zunge und darum wollen wir auch gar nicht länger auf das Rezept für 4 Personen warten…
Spezialitäten und Delikatessen online kaufen

Raubfisch selbst angeln

Möchte man als Koch Fisch zubereiten, kann dieser gar nicht frisch genug sein. Eine tolle Option ist es, Raubfisch einfach selbst zu angeln. Bei vielen beliebten Speisefischen geht dies besonders gut mit dem Wobbler. Dabei handelt es sich um einen speziellen Köder aus künstlichen Materialien. Diese…
Spezialitäten und Delikatessen online kaufen

Spezialitäten und Delikatessen online kaufen

Oft sind es die kleinen Dinge, die den besonderen Genuss ausmachen. Viele Produkte, die für kulinarische Gaumenfreuden sorgen, sind in regionalen Geschäften jedoch zum Teil schwer oder allenfalls in minderwertiger Qualität erhältlich. Weitaus besser kann man Spezialitäten und Delikatessen online…