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Messer schleifen - darauf müssen Sie achten

Messer reinigen & pflegen – Tipps für Ihre Küchenmesser

Stumpfe Messerklingen sind ärgerlich und sogar beim Schneiden gefährlich, weil mehr Kraft aufgewendet werden muss. Indem Sie richtig Ihre Messer reinigen und pflegen, lässt sich der Schärfeverlust lange hinauszögern. Da sich eine sorgfältige Messerpflege auszahlt, geht es heute um Tipps, wie…
Geschenke für die Küche

Geschenke für die Küche

Falls Ihnen jetzt noch die zündende Idee für ein perfektes Weihnachtsgeschenk oder zu einem anderen Geschenkeanlass fehlt, dann haben wir hier einige Empfehlungen für Sie. Verschenken Sie doch Geschenke für die Küche. Auch, wenn man normalerweise keine Dinge für den Haushalt verschenken sollte,…
Welches Küchenzubehör ist sinnvoll?

Sinnvolles Küchenzubehör unverzichtbar

Welches Küchenzubehör braucht man für die Küche? Damit man in der Küche vernünftig kochen, backen und zubereiten kann, braucht man praktische Küchenhelfer sowie diverses Küchenzubehör und manche Küchengeräte. Inzwischen gibt es unzählige Küchenhelfer, die sich im Laufe der Jahre auch…
Gutschein für Küchenzubehör - als Geschenkidee

Gutschein für Küchenzubehör

Die Anschaffung von hochwertigem Küchenzubehör und Kochgeschirr zahlt sich immer aus. Erst recht, wenn man täglich kocht und eine Familie zu versorgen hat. Gut, wenn man da Zubehör für die Küche mal etwas günstiger einkaufen kann. Aktuell gibt es eine tolle Aktion bei Casserole, über die wir…
Messerblock Eiche - hochwertig & stilvoll

Messerblock Eiche

Heute erfahren Die, warum Messerblöcke in jeder Küche unverzichtbar sind und warum beim Messerblock Eiche das beste Material ist. Hochwertige Küchenmesser sollten Sie auf gar keinen Fall in einer Besteckschublade lagern, sondern grundsätzlich für die Aufbewahrung einen Messerblock verwenden. Dies…
Japanisches Santokumesser für Fisch, Fleisch und Gemüse

Japanisches Santokumesser

Ein japanisches Santokumesser wie dieses sollte auch in keiner europäischen Küche fehlen. Es unterscheidet sich in der Schärfe deutlich von herkömmlichen Kochmessern, wie wir sie kennen. Die japanische Bezeichnung San-Toku bedeutet ins Deutsche übersetzt soviel wie „Drei Tugenden“. Gemeint…
Japanisches Nakiri Messer zum Schneiden von Gemüse

Japanisches Gemüsemesser Nakiri

Wohl kein Japaner würde das Zerteilen seiner Speisen mit einem x-beliebigen Schneidwerkzeug erledigen. Deshalb ist ein traditionelles japanisches Gemüsemesser, das Nakiri, in der Japanküche unersetzlich. Als Hersteller hochwertiger und für ihre Schärfe bekannten Japanmesser führt die japanische…
Japanischer Schleifstein Naniwa für Japanmesser

Japanischer Schleifstein Naniwa

Für das Messer Schärfen benötigen Sie einen Messerschleifstein. Da wir Ihnen bereits hier ein Japanisches Santokumesser für Fisch, Fleisch und Gemüse vorgestellt haben, möchten wir es nicht versäumen, das Thema Japanischer Schleifstein aufzugreifen. Denn japanische Küchen- und Kochmesser…
Mit Sushimesser Zutaten für Sushi schneiden

Sashimi Sushimesser

Mit seiner stattlichen Länge von 210 mm und seiner filigranen Messerspitze ist das Sekiryu Sashimi Sushimesser das ideale Messer, um rohen Fisch schneiden und in feine Scheiben und Stücke zu zerteilen. Für die Zubereitung von japanischem Sushi ist dieses  Schneidmesser mit langer und scharfer…