Leckere Rezeptideen – einfach zum Nachmachen
In der Küche muss es manchmal schnell zugehen, das Essen soll lecker schmecken und abwechslungsreich sein. Die Redaktion von Die-Kochnische.de hat hier für Sie leckere Rezeptideen zum Nachkochen zusammengefasst. Von süßen Leckereien über herzhafte Gerichte, typische Leibgerichte und Hausmannskost bis hin zu Fine Dining ist alles dabei. Auch gibt es Rezeptvorschläge für tolle Erfrischungsgetränke und köstliche Kaffeespezialitäten für jedes Wetter.
Rezeptideen für die ganze Familie
Vor allem, wer für die ganze Familie kochen will, braucht Rezeptvorschläge für Essen, das auch Kindern schmeckt. Mit einfachen Tipps lassen sich viele Gerichte so zubereiten, dass sie fast jedem Kind schmecken. So erhalten Sie zu jedem Rezept Ideen für Abwandlungen, die sich problemlos an die Essensvorlieben Ihres Kindes anpassen lassen.
Zusammen mit Kindern kochen
Am einfachsten gelingt es, Jungs und Mädchen für gesundes Essen zu begeistern, indem man sie beim Zubereiten einbezieht und zusammen mit den Kids kocht. Da schmeckt auf einmal auch Salat oder Vollkornbrot. So etwa, wenn Sie für das Frühstück in der Kita oder Schule Brot und Gemüse a la Bento vorbereiten.
In unserer Kategorie „Kinder“ gibt es tolle Inspirationen, wie man die Brotdosen für Schüler abwechslungsreich füllen oder knusprige Chicken Nuggets selbst machen kann. Außerdem gibt es viele Ideen, wie Sie gesunde Lebensmittel, vor allem Gemüse, raffiniert ins Essen „mogeln“ können.
Einfache & günstige Rezeptideen
Im Vordergrund unserer Rezepte steht immer schnelle Zubereitung sowie einfaches Nachkochen und die Verwendung von Zutaten, die in jeder Küche vorhanden sind.
Um günstig kochen zu können, lassen sich bei vielen unserer Rezeptideen Zutaten austauschen oder teurerer Zutaten in der Menge reduzieren. So bleibt das Essen trotzdem lecker. Alle Zubereitungen werden so beschrieben, dass Ihnen das Nachmachen gelingt und es Ihrer Familie schmeckt.
Leckere & günstige Ideen zum Kochen
Wer günstige Gerichte kochen will, findet bei uns ebenfalls viele Ideen dazu. Oft reichen schon kleine Tricks, um Mahlzeiten günstig zu machen. Halbieren Sie die Menge vom Fleisch oder Fisch. Verwenden Sie Gemüsereste vom Vortag, statt anderes Gemüse zu kaufen. Verzichten Sie auf teure Extras!
Wir finden nämlich, dass es zwar jede Menge tolle Rezeptbücher und großartigen Rezepten gibt. Aber finden es absolut nervig, wenn man gefühlt 1.000 exotische Zutaten kaufen muss, von denen man nicht weiß, ob sie schmecken und für die man vielleicht niemals mehr Verwendung hat.
Statt irgendwelcher teurer Gewürzpasten lassen sich Gerichte mit ganz normalen Gewürzen abschmecken. Anstatt teure Gewürze in Gläsern in kleiner Menge im Supermarkt zu kaufen, sollten Sie Großpackungen vom Fachhandel bevorzugen. Indem Sie richtig Gewürze aufbewahren, bleibt das Aroma lange erhalten.
Möchten Sie beispielsweise asiatische Rezeptideen ausprobieren, brauchen Sie keine Curry Gewürzpaste kaufen. Ein Currygericht lässt sich auch prima mit Curry Gewürzpulver abschmecken.
Tolle Rezeptideen für mehr Abwechslung beim Essen
Immer nur grüner Salat mit Essig-Öl-Dressing wird auf Dauer langweilig? Dann probieren Sie doch mal unsere abwechslungsreichen Salat Rezeptideen und unsere Salatdressings. Mal mit Balsamico-Essig, mal ein würziges Joghurt-Senf-Dressing oder gemischter Salat mit frischen Himbeeren.
Als Alternativen zu grünem Salat haben wir auch Rezeptideen für Karottensalat und fruchtigen Selleriesalat, der als Hauptspeise schmeckt oder als Beilagensalat zu vielen Essen passt.
Auch zum Grillen halten wir tolle Ideen bereit. Wir verraten, wie einfach es ist, wenn man selbst Fleisch marinieren oder Sättigungsbeilagen für Fondue zubereiten will.
Indem wir den Deckel unserer Kochtöpfe lüpfen, geben wir einen Einblick in Gerichte, die als Inspiration dienen, einfach neue Rezeptideen auszuprobieren.
