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Beiträge

Pikant-fruchtiger Salat mit Himbeer Topping

Was kann man alles mit Himbeeren machen?

Die Himbeere (Rubus idaeus) ist eine leckere "Beerenfrucht", die einen hohen Gehalt an Vitamin C und Kalium enthält. Botanisch betrachtet gehören Himbeeren, ebenfalls wie Erdbeeren und Brombeeren nicht zu den Beeren, sondern zu den Sammelsteinfrüchten. Wegen ihrem köstlichen Fruchtgeschmack wird…
Asiatisch kochen leicht gemacht

Asiatisch kochen – gar nicht so leicht

Asiatisch kochen – ein Buch mit sieben Siegeln? Seit der Kindheit liebe ich die chinesische Küche. Angefangen hat alles mit einem Besuch bei Verwandten. Dort eingeladen zum Chinesen ist meine nicht zu bändigende Leidenschaft für die asiatische Küche entfacht. Allzu gerne würde ich selbst meine…
Sauerbraten Beize aus Essig, Wasser, Sauerbratengewürz & Zwiebeln

Sauerbraten zubereiten

Wie macht man Sauerbraten? Fragen Sie sich das? Perfekt! Denn hier haben wir für Sie eine Schritt-für-Schritt-Einleitung, wie Ihnen der beste Sauerbraten gelingt – von Fleischauswahl über Einlegen und Anbraten bis hin zur mega-leckeren Soße. Ein traditionelles Gericht der deutschen Küche aus…
Die 5 besten Cocktails mit Rezept

Die 5 besten Cocktails – mit Rezept

Caipirinha, Pina Colada, Tequila Sunrise, Bloody Mary und Cuba Libre sind wahrscheinlich die 5 bekanntesten Drinks, die in jeder Cocktail-Bar auf der Getränkekarte stehen. Aber auch Mojito, Cosmopolitan, Margarita, Daiquiri, Manhattan, Mai Tai, Screwdriver, Bahia, Swimming Pool und Long Island Iced…
Smoothies selbst machen und Vitamine tanken

Smoothies selbst machen – 10 Rezeptideen

Sie lieben fruchtige Getränke aus frischem Obst oder Gemüse. Dann sollten Sie Ihre Smoothies selbst machen. Je höher die Temperaturen auf dem Thermometer klettern, umso mehr tut eine kühle Erfrischung gut. Vor allem mit Wasser gespritzte Fruchtsäfte und selbst gemachte Smoothies sind da sehr perfekt,…
Klassisches Rezept für Linsensuppe

Linsensuppe Rezept klassisch & vegan

Der kulinarische Herbst löst die leichte Sommerküche ab. Jetzt haben deftige Gerichte wieder Hochkonjunktur, denn der Körper bereitet sich auf die kalte Jahreszeit vor und benötigt mehr Energie. Besonders beliebt sind kräftige Suppen und Eintöpfe. Da wir Suppen sowie schnelle und einfache Rezepte…
Leckeres Rezept: Schwarzer Reis mit Curry & Gemüse

Schwarzer Reis mit Curry

Lust auf ein leckeres Rezept, dass garantiert gelingt und Ihnen keine Koch-Skills abverlangt? Dann sind Sie hier richtig. Wir haben einen gelingsicheren Rezeptvorschlag für Sie: Schwarzer Reis mit Curry. Das Gericht enthält viel Gemüse und wurde von uns mit Hähnchenfleisch und Sahne zubereitet.…
Professionelle Speisenzubereitung für Catering Buffet

Catering für Betriebsfeier

Unternehmen, die mit ihrer Belegschaft feiern möchten, sollten ein Catering für Betriebsfeier, Sommerfest oder Weihnachtsfeier beauftragen. Dies bietet sich auch bei größeren Unternehmen oder Firmen an, die eine eigene Kantine zur Verfügung haben. Ein Firmenfest, das von einem Caterer mit kulinarischen…
Gefriergetrocknete Früchte Erdbeeren - von Birule naturals

Gefriergetrocknete Früchte

Frisches Obst ist gesund und lecker. Eine tolle Alternative dazu sind gefriergetrocknete Früchte. Denn dieser Kultsnack hat einige tolle Vorteile, schmeckt lecker und das Trockenobst lässt sich vielseitig verwenden. Im Artikel gehen wir auf Verwendung, Vorteile, Geschmack sowie Herstellung gefriergetrockneter…