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Thermobox – Energie sparen beim Kochen
Pfannen & Töpfe Privathaushalte, Restaurants sowie andere gastronomische Betriebe ächzen unter den gestiegenen Lebensmittelkosten. Vor allem aber unter den horrenden Energiekosten für Strom und Gas, welche existenzgefährdend sind. Jeder versucht, beim…


Asiatische Gemüsepfanne
Zubereiten Wir lieben chinesisches Essen, doch das nächste gute chinesische Restaurant ist weit entfernt. Daher bleibt uns nichts anderes übrig, als selbst zu kochen. Inzwischen haben wir ein tolles Rezept für eine super leckere asiatische Gemüsepfanne…


Apfelkompott selbst machen
Zubereiten Apfelkompott selbst machen ist absolut einfach, schmeckt göttlich und darf zu Kartoffelpuffer nicht fehlen. Abgesehen vom Schälen, Entfernen des Apfelgehäuses und dem Schneiden der Äpfel macht die Zubereitung von Apfelmus oder Kompott…


Mehlschwitze selber machen
Zubereiten Wer eine Mehlschwitze machen kann, benötigt keinen Soßenbinder oder Fixprodukte für Soßen oder zum Andicken von Suppen. Auch regional als ‘Einbrenne’ bekannt, lässt sich mit nur wenigen Zutaten sowie dem richtigen Dreh selbst Mehlschwitze…


Bolognese Rezept einfach
Rezepte Für die einen ist es Nudeln mit Hackfleischsauce, für die anderen Spaghetti Bolognese oder einfach nur Bolo - ganz egal, wie Sie es nennen wollen - hier erwartet Sie unser Bolognese Rezept einfach nachzumachen. Mit frischen Zutaten, fruchtig,…


Karottensalat selbst machen
Rezepte Wenn Sie Lust auf einen leckeren Beilagensalat haben, sollten Sie nicht nur unser tolles Selleriesalat Rezept kennen, sondern auch diesen Karottensalat selbst machen. Das Rezept ist super einfach und günstig noch dazu. Der Möhrensalat ist…


Selleriesalat Rezept – mega lecker & super einfach
Rezepte Suchen Sie ein gelingsicheres Rezept für einen extrem leckeren Beilagensalat, ist unser Selleriesalat Rezept mit Apfel und Ei vielleicht genau das Richtige für Sie. Süße, Säure, fruchtig, herzhaft, sättigend und frische Vitamine - unser…


Sauerbraten selber machen
Zubereiten Sauerbraten ist ein traditionelles Gericht der gutbürgerlichen Küche und für viele Fleischesser ein absolutes Lieblingsgericht. Einen Sauerbraten selber machen? Davor scheuen trotzdem viele, obwohl dieser besondere Rinderbraten gelingsicher…


Perfekte Bratensoße
Zubereiten Ob Rinderbraten, Sauerbraten, Gulasch, Rouladen oder deftiger Schweinebraten - für all diese leckeren Fleischgerichte brauchen Sie keinerlei Tütenpulver, Fix-Produkte und Soßenbinder, wenn Sie die perfekte Bratensoße zubereiten wollen.…


Rindfleisch mit Eier-Senf-Soße
Rezepte In unserem Haushalt wird seit eh und je frisch gekocht - nahezu täglich. Allerdings gibt es auch bei uns Tage, an denen es beim Kochen ausnahmsweise mal etwas schneller gehen muss oder an denen sich niemand stundenlang in die Küche stellen…


Bräter oder Bratpfanne – Unterschiede & Verwendungszwecke
Pfannen & Töpfe Bei der ersten Ausstattung des Hausrats reichen günstige Pfannen und Töpfe, deren Lebensdauer nicht allzu hoch ist. Für den Anfang reicht das. Doch irgendwann kommt jede/r an den Punkt, an dem man sich hochwertiges Kochgeschirr kaufen möchte.…


Barbecue – Grillen auf amerikanisch
Grillen In Deutschland liebt man das Grillen aber es gibt eine Alternative, die auch in Europa immer beliebter wird: das Barbecue. Dieser Begriff steht einerseits für das gemütliche Zusammensein mit Freunden und Familie. Aber das Wort Barbeque,…


Kochkurs buchen
Kochen & Backen Kochen ist eigentlich ganz einfach. Dennoch fehlt es oftmals an kreativen Ideen und Tricks, um ein leckeres und raffiniertes Gericht zu zaubern. Kochbegeisterte, die Lust darauf haben, Neues auszuprobieren, können einen Kochkurs buchen, um…



Kürbis Suppe Rezept
Rezepte Der Herbst ist die Saison für Gemüse. Zum beliebten Herbstgemüse zählt Blumenkohl, Grünkohl, Wirsing und Kohlrabi. Doch eine ganz besondere Gemüsesorte hat um den Halloween Tag die Nase vorn: Der Kürbis! Zweifelsfrei ist an Halloween…


Mousse au Chocolat Rezept
Rezepte Eins der beliebtesten Desserts neben diesem leckeren Tomatendessert ist Mousse au Chocolat, die hauptsächlich als Nachspeise in Frankreich bekannt, aber in anderen Ländern nicht weniger begehrt ist. Der leckere Schokoladenschaum lässt sich…