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Schwarzer Reis mit Curry
Lust auf ein leckeres Rezept, dass garantiert gelingt und Ihnen keine Koch-Skills abverlangt? Dann sind Sie hier richtig. Wir haben einen gelingsicheren Rezeptvorschlag für Sie: Schwarzer Reis mit Curry. Das Gericht enthält viel Gemüse und wurde von uns mit Hähnchenfleisch und Sahne zubereitet.…

Was kann man alles mit Himbeeren machen?
Die Himbeere (Rubus idaeus) ist eine leckere "Beerenfrucht", die einen hohen Gehalt an Vitamin C und Kalium enthält. Botanisch betrachtet gehören Himbeeren, ebenfalls wie Erdbeeren und Brombeeren nicht zu den Beeren, sondern zu den Sammelsteinfrüchten. Wegen ihrem köstlichen Fruchtgeschmack wird…

Salat Rezepte – die besten Ideen
Für die abwechslungsreiche Küche haben wir hier unsere besten Salat Rezepte gesammelt. Mit dabei sind einfache Blattsalate, Griechischer Salat, Italienischer Salat und viele weitere Salatrezepte für jede Jahreszeit. Da ist für jedes Kind und alle Erwachsene garantiert etwas Leckeres dabei. Passend…

Salatdressing Rezepte schnell & lecker
Um ein leckeres Salatdressing zubereiten zu können, brauchen Sie kein Salatfix. Denn aus einfachen Zutaten, die man fast immer zuhause hat, lässt sich im Handumdrehen eine leckere Salatsoße zubereiten. Da wir beinahe täglich Salat oder Beilagensalat essen und dazu verschiedene Dressings selbst…

Olivenöl – das flüssige Gold
Olivenöl ist ein Pflanzenöl, welches aus Oliven hergestellt wird. Oliven wachsen am Olivenbaum (Olea europaea), der auch als Echter Ölbaum bezeichnet wird. Der Olivenbaum ist eine seit dem 4. Jahrtausend v. Chr. angebaute Nutzpflanze, die insbesondere im östlichen Mittelmeerraum kultiviert wird. Olivenöl…

Thermobox – Energie sparen beim Kochen
Privathaushalte, Restaurants sowie andere gastronomische Betriebe ächzen unter den gestiegenen Lebensmittelkosten. Vor allem aber unter den horrenden Energiekosten für Strom und Gas, welche existenzgefährdend sind. Jeder versucht, beim Backen und Kochen sparen zu können. Speziell für Gastronomie,…

Asiatische Gemüsepfanne
Wir lieben chinesisches Essen, doch das nächste gute chinesische Restaurant ist weit entfernt. Daher bleibt uns nichts anderes übrig, als selbst zu kochen. Inzwischen haben wir ein tolles Rezept für eine super leckere asiatische Gemüsepfanne entwickelt. Das beste an unserem Rezept: es ist flexibel…

Apfelkompott selbst machen
Apfelkompott selbst machen ist absolut einfach, schmeckt göttlich und darf zu Kartoffelpuffer nicht fehlen. Abgesehen vom Schälen, Entfernen des Apfelgehäuses und dem Schneiden der Äpfel macht die Zubereitung von Apfelmus oder Kompott kaum Arbeit. Ganz im Gegenteil: Apfelkompott kocht sich quasi…

Mehlschwitze selber machen
Wer eine Mehlschwitze machen kann, benötigt keinen Soßenbinder oder Fixprodukte für Soßen oder zum Andicken von Suppen. Auch regional als ‘Einbrenne’ bekannt, lässt sich mit nur wenigen Zutaten sowie dem richtigen Dreh selbst Mehlschwitze zubereiten. Obwohl es eigentlich ganz einfach ist,…