Anregungen und Tipps für Kochen & Backen

An Weihnachten kein Stress in der Küche

So kommen Sie gut durch die Weihnachtsküche

Rezepte & Tipps für´s Kochen und Backen So langsam wird es spürbar Winter und in vielen Küchen geht es schon weihnachtlich her. Es wird bereits geplant, welche Leckereien an Weihnachten als Festschmaus für kulinarische Freuden bereiten…
Geburtstagstorte

Geburtstagstorte - selbst backen oder kaufen?

Jedes Geburtstagskind freut sich unabhängig vom Alter über eine leckere Geburtstagstorte oder einen leckeren Kuchen. Anlässlich des persönlichen Feiertags darf es dann auch etwas besonderes sein - immer nur Marmorkuchen oder Obstboden ist…
Rama Braten wie die Profis

Neue Rama: Braten wie die Profis (sponsored)

Neues Bratfett für perfektes Bratergebnis Beim Anbraten gibt es ein paar Dinge zu beachten. Nicht jedes Fett ist für hohe Temperaturen geeignet und nicht jedes Öl schmeckt an jedem Lebensmittel. Das neue Rama Braten wie die Profis soll die…
yumtamtam Kochkanal auf YouTube

yumtamtam - Kochkanal auf YouTube (sponsored)

Selbst kochen - mit Kochkanal yumtamtam Viele Seiten im Internet drehen sich um Küche, kochen und backen. Foodblogs zeigen ihre besten Rezepte und Ideen, auf YouTube gibt es yumtamtam. Der Kochkanal, der mit guter Laune zeigt, wie viel Spaß Kochen,…
VOX Kochshow Game of Chefs

Game of Chefs: Neue Kochshow auf VOX

Neues Kochhighlight bei VOX Ein neues TV-Highlight steht bevor: Game of Chefs - Der kulinarische Wettbewerb des Jahres. Ab dem 24.02.2015 geht das neue Sendeformat auf dem TV-Sender VOX auf Sendung. Sendebeginn: 20:15 Uhr. TV-Sender VOX verspricht…
Marmelade einkochen in Gläser

Vor- und Nachteile der 5-Minuten Marmelade

Wie funktioniert das schnelle Marmeladenrezept? Die Industrie lässt sich ständig neue Dinge einfallen, damit man schnell und einfach zu einer leckeren Marmelade kommt. Allerdings hat auch alles seine Vor- und Nachteile. Hier möchte ich…
Heiko Antoniewicz & Klaus Breinig

Bauknecht Koch-Event HOT & COLD

Kochen mit Profiköchen in Hamburg Gestern durften wir zu Gast sein beim Bauknecht Koch-Event HOT & COLD im Kochhaus Hamburg-Eimsbüttel. Der bekannte Haushaltsgerätehersteller versammelte um die beiden Promiköche Klaus Breinig und Heiko…
Unser leckeres Brot

Brot selbst backen – Wir tun´s

Weil es einfach lecker schmeckt In der Vergangenheit gab es ja so manche Skandale über Ekelhaftes im Supermarktbrot. Aber nicht zuletzt das war für uns ausschlaggebend, dass wir unser Brot selbst backen. Schließlich gibt es ja noch die Alternative,…
Marmelade einkochen in Gläser

Marmelade einkochen in Gläser

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Leckere Marmelade aus frischen Früchten Wer einen Garten hat, günstig an frische Früchte kommt und natürlich auch, wer einfach wegen des unvergleichlich guten Geschmacks es will, kann daraus ganz einfach Konfitüre oder Marmelade einkochen…