Richtige Behälter: Mehl Aufbewahrung Tipps

Mehl Aufbewahrung

Mehl ist ein lange haltbares Lebensmittel. Wer nur gelegentlich selber backt, muss sich um die Mehl Aufbewahrung kaum Gedanken machen. Zum Pizza machen oder Kuchen backen ist ein Kilo Weizenmehl Typ 405 schnell aufgebraucht. Falls doch etwas…
Art of Chocolate Schokolade aus der Manufaktur

Art of Chocolate – Die süße Kunst aus Schokolade

Pralinen und besondere Schokoladen verzaubern nicht nur den Gaumen, sondern auch die Augen. Die Manufaktur Art of Chocolate vereint die filigrane Kunst von Pralinerie und Chocolaterie, um feinste Leckereien für den süßen Genuss zu zaubern.…
Trockenobst selber machen ist einfach

Trockenobst selbst machen

Wir beschäftigen uns gelegentlich mit dem Thema Lebensmittelkonservierung und dazu gehört auch Trockenobst. Das Trocken von Früchten folgt einer uralten Tradition und die erste und somit älteste Methode der Lebensmittelkonservierung.…
Im Supermarkt mit MasterCard bezahlen

MasterCard: Überraschung im Supermarkt (sponsored)

MasterCard gilt als beliebteste Karte Deutschlands und wird beim täglichen Einkaufen im Supermarkt bevorzugt zum Bezahlen der Lebensmitteleinkäufe an der Kasse verwendet. Inhaber der Karte können sich jetzt mit jedem Einkauf freuen, denn…
Die besten Schinken

Edelschinken – Die besten Schinken der Welt

Wir frönen der Fleischeslust. Hin- und hergerissen zwischen dem Wunsch, weniger Fleisch zu konsumieren und der Lust auf ein gutes fleischiges Produkt tun sich Konflikte auf. Unser Wurst- und Fleischkonsum ist zurückgegangen. Qualität geht…
Coulomiers französischer Käse Spezialität

Käse und andere französische Lebensmittel

So lecker essen wir in Frankreich. Heute möchte ich mal über französische Lebensmittel berichten. Mit der Auswanderung haben wir unsere alten Essgewohnheiten zurücklassen müssen, denn Einkaufen in Frankreich ist ganz anders. Viele Produkte,…

Hyper günstig einkaufen (Sponsored Video)

Hyper günstig einkaufen? Für gewöhnlich ist das Einkaufen recht unspektakulär. Sowieso, wenn es um Lebensmittel geht. Entweder, man schiebt routiniert den Einkaufswagen vor sich her, weil man das Geschäft bereits in- und auswendig…
Wohin mit dem ganzen Obst aus dem Garten?

Wohin mit dem ganzen Obst aus dem Garten?

Wohin mit dem Gartenobst - das fragt man sich vor allem dann, wenn die Ernte besonders gut ist. Dies ist nicht in jedem Jahr üblich, aber wenn, dann kann es schon schwierig werden das ganze Obst zu verwerten, ohne dass es fault und wir es…
Vakuumiergerät

Vakuumieren – Schützt Frische und Aroma

Für uns gehört das Vakuumieren von Lebensmitteln seit mehreren Jahren zum Alltag. Aus unserer Sicht sind wir überzeugt davon, dass in den allermeisten Haushalten diese Technik der Konservierung nicht angewandt und in nahezu allen Haushalten…
Lebensmittel vakuumieren

Lebensmittel haltbar machen

Obwohl viele Produkte im Kühlschrank aufbewahrt werden, büßen sie an Qualität und Frische ein. Grund dafür ist der Kontakt mit Luft. Verschiedene Speisen, Zutaten, Gemüse- oder Obstsorten reagieren mit Sauerstoff. Wurst und Käse trocknen…
So einfach lässt sich Obst und Gemüse einkochen

Einkochen – Ab ins Glas

Gartenobst und Gemüse konservieren. Das Einkochen ist eine schon in die Jahre gekommene Form des Konservierens, die dennoch nicht an Beliebtheit verliert. Früchte und Gemüse aus dem eigenen Garten kann ohne großen Aufwand ins Glas gefüllt…
Besondere Fleischsorten als Delikatesse

Kobe Rind Wagyu – die exquisite Delikatesse

Haben Sie schon mal die edle Fleischsorte Kobe Rind Wagyu probiert? Wenn nein, dann sollten Sie das nachholen. Es war Silvester 2012/2013, als es bei uns wieder einmal Fondue gab. Diesmal ein ganz besonderes, weil erstmals die Silvesterparty…
Snofrisk Norwegischer Frischkäse Naturell

Snofrisk Ziegenfrischkäse – Wie schmeckt er?

Kennen Sie schon Snofrisk Ziegenfrischkäse als leckerer Aufstrich und zum Kochen? Ziegenkäse ist nicht jedermanns Sache, weil er einen ihm eigenen Geschmack hat und darum oft als zu streng empfunden wird. Häufig wird der auch im Geschmack…
Lebensmittel online bestellen - darauf achten

Lebensmittel online bestellen

Was kostet Lieferung von Lebensmitteln? Niemals im Traum hätten wir vor einiger Zeit gedacht, dass wir uns Lebensmittel online kaufen und nach Hause liefern lassen würden. Schließlich gibt es durchaus Gründe, die gegen das Bestellen sprechen.…
njushi mit Ruccola-Pesto Dip

njushi – die leckere Sushi Alternative

Sushi ist für viele Europäer deshalb nicht besonders beliebt, weil das Essen von rohem Fisch in unserem Kulturkreis eher unüblich ist. Trotzdem besteht Neugier, sich dieser Köstlichkeit anzunähern. Wer keinen rohen Fisch mag, aber mundgerechte…