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mit diesem Rezept gelingt Mousse au Chocolat einfach

Mousse au Chocolat Rezept

Eins der beliebtesten Desserts neben diesem leckeren Tomatendessert ist Mousse au Chocolat, die hauptsächlich als Nachspeise in Frankreich bekannt, aber in anderen Ländern nicht weniger begehrt ist. Der leckere Schokoladenschaum lässt sich auf viele verschiedene Arten zubereiten und erlaubt viele…
italienische Desserts mit Mascarpone selbst machen

Italienische Desserts mit Mascarpone selbst machen

Die italienische Küche ist lecker. Sehr lecker - nicht nur, wenn es um Pizza, Pasta & Antipasti geht, sondern auch die italienischen Desserts verwöhnen den Gaumen. Anders, als in der deutschen Küche verleihen Italiener Süßspeisen nicht mit herkömmlicher Sahne besonders leckere Cremigkeit,…
Eis mit Ziegenkäse

Eis mit Ziegenkäse selbst machen

Eis aus Ziegenkäse - schmeckt das? Und wie! Während die Sommersonne dieses Jahr sämtliche Rekorde bricht, lechzen wir nach einer kühlen Erfrischung. Nach gefühlten 100 Wassermelonen und 300 Packungen Eis wollten wir für Abwechslung sorgen und ein Eis mit Ziegenkäse selbst machen. Für das Rezept…
Eismaschinen für Zuhause - selbst gemachtes Eis schmeckt am besten

Eismaschinen für zuhause – Tipps zum Kauf

Die Unterschiede bei Eismaschinen. Fast acht Liter im Jahr - so viel Eis schafft statistisch gesehen jeder Deutsche. Ob ein oder zwei Kugeln in der Mittagspause. Oder ein Eisbecher nach Feierabend – Eis gilt als eine der besten Erfrischungen, wenn das Thermometer steigt. Damit wir uns die leckere…
Süßes Tomatendessert mit Mandelparfait Rezept von Heiko Antoniewicz

Süßes Tomatendessert mit Mandelparfait

Leider geht jeder Event einmal vorbei, so auch der Bauknecht HOT & COLD Event in Hamburg. Auch der zweite prominente Koch, Heiko Antoniewicz, versüßt uns den kulinarischen Tag in der Alsterstadt mit einem Dessert, das süße Tomaten als Highlight auf die Tische bringt: Süßes Tomatendessert…
Süße Tomaten zum Dessert - Rezept von Klaus Breinig

Süße Tomaten zum Dessert

Süßes Tomaten Dessert von Klaus Breinig. Nach phantastischen Vorspeisen und Hauptgerichten dürfen zwei verschiedene Desserts beim HOT & COLD Event natürlich nicht fehlen. Im Team COLD wird der Nachtisch kalt, im Team HOT natürlich warm zubereitet. Aber süße Tomaten als Dessert? Na klar,…