Beiträge

Edelstahl Trinkflaschen und Brotdosen für die Schule
Zubereiten Weg mit Plastiktüten, Papiertüten und langweiligen Lebensmitteldosen - mit Edelstahl Trinkflaschen und Brotdosen für die Schule bleibt das Frühstück länger frisch und macht viel mehr Spaß! Außerdem sind wiederverwendbare Getränkeflaschen…

Heiße Pizza für kalte Tage
Rezepte Freitags ist bei uns Pizzatag - das handhaben wir schon seit vielen Jahren so. Natürlich reden wir da nicht von tiefgefrorenen Pizzen, denn wir lassen uns es nicht nehmen, unsere Pizza selbst zu machen. Es geht nichts über selbst gemachte…

Italienische Desserts mit Mascarpone selbst machen
Rezepte Die italienische Küche ist lecker. Sehr lecker - nicht nur, wenn es um Pizza, Pasta & Antipasti geht, sondern auch die italienischen Desserts verwöhnen den Gaumen. Anders, als in der deutschen Küche verleihen Italiener Süßspeisen…

Chicken selbst machen
Rezepte Geht es um Lieblingsgerichte von Kindern, steht paniertes Hähnchenfleisch ganz oben auf Liste. Da es dieses Fleisch bei uns häufiger gibt, zeigen wir heute, wie einfach es ist, wenn Sie knusprige Chicken selbst machen wollen. Das können…

Standmixer – Welches Modell überzeugt im Test?
Elektrogeräte Bevor Sie sich einen neuen Standmixer kaufen, rentiert es sich, wenn Sie vor der Anschaffung Ihre Ansprüche, die Leistung unterschiedlicher Modelle sowie den Kaufpreis gegenüberstellen und möglichst viele aussagekräftige Testberichte…

Neue Rama: Braten wie die Profis (sponsored)
Kochen & Backen Neues Bratfett für perfektes Bratergebnis. Beim Anbraten gibt es ein paar Dinge zu beachten. Nicht jedes Fett ist für hohe Temperaturen geeignet und nicht jedes Öl schmeckt an jedem Lebensmittel. Das neue Rama Braten wie die Profis soll…

yumtamtam – Kochkanal auf YouTube (sponsored)
Kochen & Backen Selbst kochen - mit Kochkanal yumtamtam. Viele Seiten im Internet drehen sich um Küche, kochen und backen. Foodblogs zeigen ihre besten Rezepte und Ideen, auf YouTube gibt es yumtamtam. Der Kochkanal, der mit guter Laune zeigt, wie viel Spaß Kochen,…

Vegan grillen – Grillgenuss fleischlos möglich?
Grillen Geht vegan Grillen überhaupt? Oder gibt es solche Genussgesichter nur, wenn der Grill voller Fleisch liegt?Die Sonne lacht und für alle Grillfans beginnt jetzt die schönste Jahreszeit - denn es wird gegrillt ohne Ende. Der Duft vom entfachten…

Dampfgarer – Vorteile & Nachteile der Garer
Elektrogeräte Seit Jahren sind wir vom Dampfgaren überzeugt, obwohl wir ewig überlegt haben, ob wir überhaupt einen elektrischen Dampfgarer brauchen. Den gibt es laut Wikipedia seit ca. 1920 in Europa und der Dampfgarer ist auf dem sonst so schnelllebigen…

Gesunde Ernährung durch Dampfgaren
Gesundheit Durch Dampfgaren fettfrei kochen & Vitamine erhalten. Das Dampfgaren selbst ist keine neue Erfindung, allerdings hat sich diese Zubereitungsmethode in Europa noch nicht ganz so durchgesetzt. Uns unverständlich, denn für eine gesunde…

Lebensmittel haltbar machen
Lebensmittel Obwohl viele Produkte im Kühlschrank aufbewahrt werden, büßen sie an Qualität und Frische ein. Grund dafür ist der Kontakt mit Luft. Verschiedene Speisen, Zutaten, Gemüse- oder Obstsorten reagieren mit Sauerstoff. Wurst und Käse trocknen…

HOT or COLD – Eine Frage – viele Antworten
Gesundheit Wie genießt man Lebensmittel am besten? Der Haushaltsgerätehersteller Bauknecht lud zum Koch-Event HOT & COLD um ein Duell zwischen zwei Profiköchen und ihren Teams auszurichten. Dabei sollte die Frage geklärt werden: Welcher Genuss-Typ…

Leckerer Festtagsschmaus mit Gans
Rezepte So einfach ist die Zubereitung von Gans und Serviettenknödel. Das Weihnachtsfest rückt immer näher und noch sind wir auf der Suche, welche Weihnachtsessen auf den Tisch kommen. Für drei Tage gilt es, einen Festtagsschmaus aufzutischen,…

Wasserkocher – Welcher darf´s sein?
Elektrogeräte Wir waren auf der Suche nach dem richtigen Wasserkocher. Nun ist es passiert. Unser heiß und innig geliebter Wasserkocher hat uns nach jahrelangem Einsatz leider den Dienst versagt. Da wir hier in der Redaktion gerade zu dieser Jahreszeit…

Der Messerblock – Ein Muss für Messer
Küchenhelfer Jede Küche braucht einen Messerblock. Hochwertige Messer sind in jeder Küche einfach unerlässlich. Man kann damit jedes erdenkliche Lebensmittel bequem schneiden und wer auf gute Kochmesser setzt, verhilft sich so beim Kochen zu maximalem…