Sauerbraten Beize aus Essig, Wasser, Sauerbratengewürz & Zwiebeln

Hanfsamenöl als Nahrungsergänzung

Die Einnahme von Vitaminen als Ergänzung zur Nahrung ist nichts Ungewöhnliches. Indes ist Hanfsamenöl als Nahrungsergänzung noch relativ neu, aber in aller Munde. Bei Hanf denkt man in erster Linie an Marihuana oder Haschisch, also an…
Asiatische Gemüsepfanne Rezept & Varianten - für jeden was dabei

Asiatische Gemüsepfanne

Wir lieben chinesisches Essen, doch das nächste gute chinesische Restaurant ist weit entfernt. Daher bleibt uns nichts anderes übrig, als selbst zu kochen. Inzwischen haben wir ein tolles Rezept für eine super leckere asiatische Gemüsepfanne…
Brotgewürz selber machen - Rezeptideen

Brotgewürz selber machen

Brot selber backen ist einfach großartig. Man weiß, was drin ist. Aber vor allem gilt: Selbst gebackenes Brot schmeckt lecker. Um köstliche Brote zu backen, benötigt man nicht viele Zutaten. Mehl, Wasser, Hefe, Salz, ein Schuss Öl - fertig…
Richtige Behälter: Mehl Aufbewahrung Tipps

Mehl Aufbewahrung

Mehl ist ein lange haltbares Lebensmittel. Wer nur gelegentlich selber backt, muss sich um die Mehl Aufbewahrung kaum Gedanken machen. Zum Pizza machen oder Kuchen backen ist ein Kilo Weizenmehl Typ 405 schnell aufgebraucht. Falls doch etwas…
Elsässer Flammkuchen Rezept einfach lecker

Elsässer Flammkuchen Rezept

Wir lieben Elsässer Flammkuchen, der sich leicht selbst, vor allem aber in vielen Varianten zubereiten lässt. Ursprünglich wird die Spezialität aus dem Elsass aus einem einfachen Hefeteig zubereitet, welcher mit Sauerrahm bestrichen, anschließend…
Leckeres Apfelkompott selbst machen

Apfelkompott selbst machen

Apfelkompott selbst machen ist absolut einfach, schmeckt göttlich und darf zu Kartoffelpuffer nicht fehlen. Abgesehen vom Schälen, Entfernen des Apfelgehäuses und dem Schneiden der Äpfel macht die Zubereitung von Apfelmus oder Kompott…
Selbst.gemachte Kartoffelpuffer kross gebraten mit Apfelmus

Kartoffelpuffer selbst machen

Haute Cuisine ist eine feine Sache. Trotzdem möchte ich ihr heute ein super leckeres Gericht aus dem Bereich der guten alten Hausmannskost entgegensetzen und Ihnen verraten, wie man Kartoffelpuffer selbst machen kann. Zugegeben: für die…
Frische Petersilie zum Kochen

Mehlschwitze selber machen

Wer eine Mehlschwitze machen kann, benötigt keinen Soßenbinder oder Fixprodukte für Soßen oder zum Andicken von Suppen. Auch regional als ‘Einbrenne’ bekannt, lässt sich mit nur wenigen Zutaten sowie dem richtigen Dreh selbst Mehlschwitze…
Schmeckt der ganzen Familie: Bolognese Rezept einfach kochen

Bolognese Rezept einfach

Für die einen ist es Nudeln mit Hackfleischsauce, für die anderen Spaghetti Bolognese oder einfach nur Bolo - ganz egal, wie Sie es nennen wollen - hier erwartet Sie unser Bolognese Rezept einfach nachzumachen. Mit frischen Zutaten, fruchtig,…
Karottensalat selbst machen - einfaches Rezept

Karottensalat selbst machen

Wenn Sie Lust auf einen leckeren Beilagensalat haben, sollten Sie nicht nur unser tolles Selleriesalat Rezept kennen, sondern auch diesen Karottensalat selbst machen. Das Rezept ist super einfach und günstig noch dazu. Der Möhrensalat ist…
Selleriesalat Rezept - super leicht nachzumachen

Selleriesalat Rezept – mega lecker & super einfach

Suchen Sie ein gelingsicheres Rezept für einen extrem leckeren Beilagensalat, ist unser Selleriesalat Rezept mit Apfel und Ei vielleicht genau das Richtige für Sie. Süße, Säure, fruchtig, herzhaft, sättigend und frische Vitamine - unser…
Sauerbraten Beize aus Essig, Wasser, Sauerbratengewürz & Zwiebeln

Sauerbraten selber machen

Sauerbraten ist ein traditionelles Gericht der gutbürgerlichen Küche und für viele Fleischesser ein absolutes Lieblingsgericht. Einen Sauerbraten selber machen? Davor scheuen trotzdem viele, obwohl dieser besondere Rinderbraten gelingsicher…