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Einträge von Stephanie Franz

Mehlschwitze selber machen

Wer eine Mehlschwitze selber machen kann, benötigt keinen Soßenbinder oder Fixprodukte für Soßen oder zum Andicken von Suppen. Auch regional als ‘Einbrenne’ bekannt, lässt sich mit nur wenigen Zutaten sowie dem richtigen Dreh selbst Mehlschwitze zubereiten. Obwohl es eigentlich ganz einfach ist, diese Grundsauce herzustellen, will die Soßenzubereitung vielen Menschen nicht gelingen, sodass der Griff […]

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Bolognese Rezept einfach

Für die einen ist es Nudeln mit Hackfleischsauce, für die anderen Spaghetti Bolognese oder einfach nur Bolo – ganz egal, wie Sie es nennen wollen – hier erwartet Sie unser Bolognese Rezept einfach nachzumachen. Mit frischen Zutaten, fruchtig, würzig, mega lecker! Wie all unsere Rezeptideen können Sie dieses Nudelgericht mit Fleischsoße problemlos zuhause nachmachen. Es […]

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Karottensalat selbst machen

Wenn Sie Lust auf einen leckeren Beilagensalat haben, sollten Sie nicht nur unser tolles Selleriesalat Rezept und die Salat Rezepte kennen, sondern auch diesen Karottensalat selbst machen. Das Rezept für Rohkostsalat ist super einfach, günstig noch dazu. Der Möhrensalat ist frisch, gesund, gut sättigend und perfekt zum Vorbereiten. Am besten schmeckt der vitaminreiche Salat, wenn Sie […]

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Selleriesalat Rezept – mega lecker & super einfach

Suchen Sie ein gelingsicheres Salat Rezept für einen extrem leckeren Beilagensalat, ist unser Selleriesalat Rezept mit Apfel und Ei vielleicht genau das Richtige für Sie. Süße, Säure, fruchtig, herzhaft, sättigend und frische Vitamine – unser selbst gemachter Selleriesalat hat von allem etwas zu bieten. Der Selleriesalat ist auch ideal, wenn Sie eine Party feiern und […]

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Perfekte Bratensoße

Ob Rinderbraten, Sauerbraten, Gulasch, Rouladen Rezept oder deftiger Schweinebraten – für all diese leckeren Fleischgerichte brauchen Sie keinerlei Tütenpulver, Fix-Produkte oder Soßenbinder, wenn Sie die perfekte Bratensoße zubereiten wollen. Haben Sie gutes Kochgeschirr und beherrschen Sie einmal, eine kräftige Soßenbasis herzustellen, werden Sie nie wieder auf ein Soße aus der Tüte zurückgreifen müssen. Und Sie […]

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Plastik auf der Herdplatte entfernen

Zuletzt aktualisiert am 4. Oktober 2026 Plastik auf der Herdplatte – es gibt wohl kaum eine Küche, in der dieses Malheur noch nicht passiert ist. Während oder nach dem Kochen wurden Vorratsbehälter, Plastikschüssel oder ein anderes Küchenutensil unbedacht auf dem noch heißen Küchenherd abgelegt oder der Herd wurde aus Versehen eingeschaltet und das Plastik ist […]

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Rindfleisch mit Eier-Senf-Soße

In unserem Haushalt wird seit eh und je frisch gekocht – nahezu täglich. Allerdings gibt es auch bei uns Tage, an denen es beim Kochen ausnahmsweise mal etwas schneller gehen muss oder an denen sich niemand stundenlang in die Küche stellen will. Für diese Tage haben wir einige Rezepte, die sich ruckzuck umsetzen lassen. Ein […]

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Grillen Beilagen – tolle Rezeptideen

Sobald das Wetter mitspielt, ist die Grillsaison eröffnet und natürlich dürfen beim Grillen Beilagen nicht fehlen. Diese sind sättigend und sorgen für köstliche Vielfalt bei jedem Grillgenuss. Waren es früher hauptsächlich Kräuterbaguette mit Knobibutter und eine Salatbeilage, darf es heute kreativer bei den Grillbeilagen zu gehen. Wir haben ein paar kreative Beilagenrezepte, die perfekt zu […]

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Raclette Grill online kaufen – Tipps

Raclette ist die Nummer 1 unter den Partygerichten mit einer überschaubaren Anzahl von Gästen. Das Wichtigste, was für dieses leckere Essen benötigt wird, ist natürlich ein Raclette Grill. Bei uns erfahren Sie, worauf Sie beim Raclette kaufen achten sollten, damit die Zubereitung dieser leckeren Spezialität perfekt gelingt und Sie mit Ihren Gästen ein tolles Essen […]

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