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Einträge von Stephanie Franz

Mousse au Chocolat Rezept

Eins der beliebtesten Desserts neben diesem leckeren Tomatendessert ist Mousse au Chocolat, die hauptsächlich als Nachspeise in Frankreich bekannt, aber in anderen Ländern nicht weniger begehrt ist. Der leckere Schokoladenschaum lässt sich auf viele verschiedene Arten zubereiten und erlaubt viele abwechslungsreiche Kreationen. Doch die wichtigste Zutat ist immer eine bittere Schokolade mit einem hohen Anteil […]

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Ingwer – die gesunde Knolle

Zuletzt aktualisiert am 3. Oktober 2026 Ingwer ist eine altbekannte Heilpflanze, der man zahlreiche positive Wirkungen nachsagt. Die gesunde Ingwerknolle kann beim Backen und Kochen zum Würzen verwendet werden. Aus ihr lassen sich Süßigkeiten, Ingwertee, Ingwer-Shots und noch viel mehr herstellen. Außerdem ist die Pflanze eine Arzneidroge. Durch die enthaltenen Ingwer Inhaltsstoffe sowie die charakteristische […]

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Kaffeeküche im Büro

Viele Unternehmen richten für Ihre Mitarbeiter eine Kaffeeküche im Büro ein. Doch nicht selten wird genau diese zum Zankapfel für die Belegschaft. Das Konfliktpotenzial in der kleinen Kochnische ist hoch. Es wird gelästert was das Zeug hält und es treffen in der Büroküche Menschen mit unterschiedlichen Hygienevorstellungen aufeinander. Von Mundraub bis Saustall – alles ist […]

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Edelstahl Trinkflaschen und Brotdosen für die Schule

Weg mit Plastiktüten, Papiertüten, langweiligen Lebensmitteldosen – mit Edelstahl Trinkflaschen und Brotdosen für die Schule bleibt das Frühstück länger frisch. Außerdem sind wiederverwendbare Getränkeflaschen und Brotbüchsen im Vergleich zu Trinkpäckchen, Alufolie, Frischhaltefolie umweltfreundlich, vor allem langfristig billiger. Selbst wenn Sie kein Umweltfreak sind oder es Ihnen nicht auf den Preis ankommt – lesen Sie diesen […]

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Brotdosen für Schüler

Schadstofffreie Brotdosen für Schüler sind die perfekten Begleiter und Transportbehältnisse für ein gesundes Pausenbrot. Von der Grundschule bis zum Schulabschluss und darüber hinaus bewahren sie tagtäglich das leckere Schulfrühstück hygienisch und gesund auf. Aber nur dann, wenn die Brotboxen ohne Weichmacher und andere Schadstoffe sind. Brotdosen für Kinder: Die gesunde Methode, das Schulfrühstück zu verpacken […]

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Heiße Pizza für kalte Tage

Freitags ist bei uns Pizzatag – das handhaben wir schon seit vielen Jahren so. Natürlich reden wir da nicht von tiefgefrorenen Pizzen, denn wir lassen uns es nicht nehmen, unsere Pizza selbst zu machen. Es geht nichts über selbst gemachte Pizza! Dafür braucht man noch nicht einmal ein Rezept, denn Pizzateig lässt sich in wenigen […]

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Kaffeemaschine, Kaffeepadmaschine oder Vollautomat?

Mit welcher Kaffeemaschine fahren Kaffeetrinker am besten? Bei der Kaffeezubereitung kann auf verschiedene Arten gesetzt werden. Vom Aufgießen mit gekochtem Wasser in einen Filter über Kaffeemaschine bis Kaffeevollautomat und Kaffeepadmaschine sowie Kapselmaschine reichen die unterschiedlichen Optionen. Welche Maschine die beste ist, hängt in der Regel von der bevorzugten Zubereitungsmethode ab – so etwa, wenn Sie […]

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Katzenkaffee und andere Kaffeesorten

Heute geht es mal wieder um Wissenswertes über Kaffee. Kennen Sie schon den Katzenkaffee Kopi Luwak? Für uns Kaffeegenießer ist eine gute Tasse Kaffee beinahe schon wie ein Heilmittel. Der morgendliche Kaffeegenuss treibt uns beschwingt in den Tag, am Mittag schmeckt der Kaffee zu einem leckeren Stück Kuchen und die echten Kaffeesüchtigen trinken auch noch […]

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Weihnachtsküche: Stressfrei planen & Weihnachtsessen vorbereiten

Zuletzt aktualisiert am 17. Oktober 2026 Stressfrei durch die Weihnachtsküche. So langsam wird es spürbar Winter und in vielen Küchen geht es schon weihnachtlich her. Es wird bereits geplant, welche Leckereien an Weihnachten als Festschmaus für kulinarische Freuden bereiten sollen, die ersten Plätzchen werden gebacken und natürlich sind wir alle auf der Suche, welche Rezepte […]

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