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Bauknecht Koch Event Hot & Cold - die beiden Köche

Bauknecht Koch-Event HOT & COLD

Kochen mit Profiköchen in Hamburg. Gestern durften wir zu Gast sein beim Bauknecht Koch-Event HOT & COLD im Kochhaus Hamburg-Eimsbüttel. Der bekannte Haushaltsgerätehersteller versammelte um die beiden Promiköche Klaus Breinig und Heiko Antoniewicz zwei Teams aus ambitionierten Hobbyköchen,…
So einfach lässt sich Obst und Gemüse einkochen

Einkochen – Ab ins Glas

Gartenobst und Gemüse konservieren. Das Einkochen ist eine schon in die Jahre gekommene Form des Konservierens, die dennoch nicht an Beliebtheit verliert. Früchte und Gemüse aus dem eigenen Garten kann ohne großen Aufwand ins Glas gefüllt und gekocht werden, schon hat man eine leckere Konserve,…
Feiern richtig organisieren

Sommerfest planen

Sie wollen ein Sommerfest planen? Im Frühling ist der perfekte Zeitpunkt, mit der Planung zu starten. Denn das gute Wetter im Sommer lädt regelrecht dazu ein, mit Familie, Freunden und Nachbarn draußen zu feiern. Spätestens ab dem April überlegt man bei jeder Feierlichkeit, ob man das Fest…
Speisen richtig kühlen

Gastronomie – Das Vorbild für jede Küche

Es ist noch gar nicht lange her, da haben wir uns mit der Aussagekraft der Bewertungen für Pizza-Bringdienste auseinandergesetzt und dabei von unserem letzten Bestellen berichtet. Es war eine Katastrophe. Lange Wartezeiten und ein tiefgefrorener Salat. Matschig und geschmacklos. In der Gastronomie…
Gourmetbox März Unpacking mit tollen Produkten

Gourmetbox März Unpacking

Heute stellen wir Ihnen die leckeren Produkte aus unserem Gourmetbox März Unpacking vor. Die März-Ausgabe war voll gepackt mit Gewürzen und Genussprodukten. Diesmal war die Box für Genießer gar nicht so schwer wie sonst. Doch uns stört das nicht. Denn oftmals sind es gerade die kleinen Schätze,…
Glas für Smoothies

Passende Gläser auf den Tisch

So, wie sich die richtige Weintemperatur auf den Geschmack des Weines auswirkt, wirken sich auch passende Gläser auf den Trinkgenuss aus. Aus dem richtigen Glas schmeckt´s am besten. Deckt man den Tisch oder bekommt man in einem Lokal ein Getränk serviert, sollte dieses stets im richtigen Glas ausgeschenkt…
Leckeres Essen bestellen

Essen vom Lieferservice – Was sagen Bewertungen aus?

Wir sind Selbstkocher und bereiten jeden Tag unsere Hauptgerichte selbst zu. Trotzdem lassen auch wir uns gelegentlich Essen vom Lieferservice bringen. Das ist mitunter ein abenteuerliches Unterfangen. Über unsere Erfahrungen mit Lieferservices aus der Nähe könnten wir inzwischen Bücher schreiben. Gerade,…
Waschmaschine - Lohnt sich Reparatur

Elektrogeräte – Wann lohnt sich die Reparatur?

Gehen Elektrogeräte kaputt, stellt man sich die Frage, ob es sich eine Reparatur lohnt oder man besser Waschmaschine und Co gleich neu kaufen sollte. Tagtäglich sind wir dankbar, das Waschmaschine, Geschirrspüler, Trockner und andere Elektrogeräte uns die Haushaltsführung deutlich erleichtern.…
Neue Küche vom Hersteller

Tipps zur Küchenplanung

Kann man eigentlich selbst die Küche planen? Normalerweise kümmert sich jede Familie selbst um die Planung der Wohnungseinrichtung. Die Küchenplanung jedoch ist für viele ein Thema für sich und oft gibt es große Bedenken, wenn es darum geht, die Anschaffung einer neuen Küche selbst zu planen.…
Wein richtig temperieren

Die richtige Weintemperatur

Wein perfekt temperiert – so geht´s mit der richtigen Weintemperatur. Es ist kein Geheimnis: Alkoholisches wie Wein wird bei bestimmten Temperaturen getrunken. Bei welcher Temperatur der Rebensaft am genussvollsten schmeckt, hängt von der Weinsorte ab. Um die Trinktemperatur zu bestimmen, stehen…
Kinder mögen einfaches Essen

Kochen familientauglich – so gelingt´s

Mit Kindern wird das tägliche Kochen ziemlich kompliziert. Der eine mag dieses nicht, der andere jenes nicht. Kochbücher sind nur bedingt eine Hilfe, weil sie oft Gerichte beschreiben, die alles andere als familientauglich sind. Entweder sind die Zutaten so zusammengestellt, dass sie für ein Familienessen…
Moderne Küchengeräte zum Kochen

Die wichtigsten Küchengeräte

Was das Einrichten von Haus oder Wohnung angeht, ist die Küche einer der wichtigsten Räume. Das liegt daran, dass man hier tagtäglich für das körperliche Wohl sorgt, Brote für die Kindergarten- und Schulkinder schmiert und die Familie mit leckerem warmem Essen versorgt. Elektrogeräte spielen…