Platzproblem in der Küche

Neuer Schrank für die Küche – passgenau

Wenn die Küche aus den Nähten platzt, ist es an der Zeit, über neue Möbel nachzudenken. Es ist wie verhext. Bezieht man eine Wohnung oder ein Haus, dann kann man beim Einzug alles planen und es sieht meist so aus, dass der Platz ausreicht.…
Frisches Obst für Smoothies

Obst und Gemüse pressen – Entsafter vergleichen

Welcher Entsafter ist der richtige? In letzter Zeit haben wir ja bereits mehrfach über gesunde Ernährung und Smoothies geschrieben. Über letztere nicht nur Positives, denn fertige Smoothiegetränke können zwar lecker schmecken, allerdings…
Neue Waschmaschine

Waschmaschine gesucht – Werte vergleichen

Welche Waschmaschine soll es werden? Im Haushalt gibt es Katastrophe - nämlich wenn ein wichtiges Haushaltsgerät wie die Waschmaschine kaputt geht. Zwar kann man das Wäschewaschen mit der Hand erledigen. Früher haben die Menschen das…
Kochschürze

Tragen Sie beim Kochen eine Schürze?

Ist die Kochschürze in die Jahre gekommen? Im Küchenbereich hat sich in den letzten zwei bis drei Jahrzehnten wirklich vieles verändert. Neues ist hinzu gekommen, älteres, wie etwa die Kochschürze scheint aus der Küche verbannt. Auch…
Köstliches Hauptgericht: Gebratenes Hereford Rind

Gebratenes Hereford Rind nach Klaus Breinig

Heute kochen wir im Team HOT mit Klaus Breinig. Während das Hauptgericht mit Heiko Antoniewicz COLD zubereitet wurde, gab es im Team HOT zwar auch Hereford Rind, allerdings hier heiß aufgetischt. Das Hauptgericht klingt traumhaft: Gebratenes…
Spielt beim Grillen das Wetter mit?

Grillen – Schlechtes Wetter kein Problem

Schmeckt Gegrilltes besser auf Kohle, mit Gas oder auf dem Elektrogrill? Das ist die Gretchenfrage und sorgt immer wieder für neu entfachende Diskussionen. Wir hatten für uns diese Frage schon längst beantwortet und bevorzugen den Holzgrill.…
Gesund ernähren

Gesund ernähren – Ist das überhaupt noch möglich?

Wir wohnen in einer größeren Stadt und haben nicht die Möglichkeit, Obst und Gemüse im größeren Rahmen selbst anzubauen oder Hühner zu halten. Leider gibt es auch keine Möglichkeiten, frische Produkte direkt vom Bauern zu beziehen.…
Lebensmittel vakuumieren

Lebensmittel haltbar machen

Obwohl viele Produkte im Kühlschrank aufbewahrt werden, büßen sie an Qualität und Frische ein. Grund dafür ist der Kontakt mit Luft. Verschiedene Speisen, Zutaten, Gemüse- oder Obstsorten reagieren mit Sauerstoff. Wurst und Käse trocknen…
Wandtattoo für die Küche - Blüten

Inspirationen für die neue Küche

Ob Umzug, Renovierung oder die Anschaffung neuer Küchenmöbel, steht man immer vor der Herausforderung, die Küche optimal einzurichten. Wir können gar nicht oft genug betonen, wie wichtig dies ist. Schließlich wird in diesem Raum innerhalb…
Alte Konserven als Küchendeko

Leere Konservendosen – Tolle Küchendeko

Wenn Sie gelegentlich Konserven verwenden, sollten Sie alte Blechdosen nicht wegwerfen. Zwar sammeln sich in unserem Haushalt nicht allzu viele Konservendosen an, doch hin und wieder verwenden wir durchaus mal Tomaten oder Ananas aus Dosen.…
Spargel richtig schälen

Spargel richtig schälen

Das leckere Würzelgemüse hat jetzt Saison. Gerade hat die Spargelzeit begonnen und als ehemalige Rheinhessen steht darum ab sofort täglich außer Montags das gesunde und leckere Wurzelgemüse auf dem Tisch. Natürlich beziehen wir unsere…
Unser leckeres Brot

Glutenunverträglichkeit, Zöliakie & Glutenfreie Ernährung

Wenn Lebensmittel krank machen. Häufig entdecken wir auf Lebensmittelverpackungen Hinweise wie „ohne Gluten“, „glutenfrei“ oder ähnliches. Doch viele Menschen wissen kaum, was es so genau damit auf sich hat, wenn man nicht innerhalb…