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Professionelle Speisenzubereitung für Catering Buffet

Catering für Betriebsfeier

Unternehmen, die mit ihrer Belegschaft feiern möchten, sollten ein Catering für Betriebsfeier, Sommerfest oder Weihnachtsfeier beauftragen. Dies bietet sich auch bei größeren Unternehmen oder Firmen an, die eine eigene Kantine zur Verfügung haben. Ein Firmenfest, das von einem Caterer mit kulinarischen…
Frische Zutaten für Salat Rezepte von Die-Kochnische.de

Salat Rezepte – die besten Ideen

Für die abwechslungsreiche Küche haben wir hier unsere besten Salat Rezepte gesammelt. Mit dabei sind einfache Blattsalate, Griechischer Salat, Italienischer Salat und viele weitere Salatrezepte für jede Jahreszeit. Da ist für jedes Kind und alle Erwachsene garantiert etwas Leckeres dabei. Passend…
Salat & die besten Salatsorten

Salat – die besten Salatsorten im Überblick

Salat ist gesund und erlaubt es, jeden Tag mit den unterschiedlichen Salatsorten und mit wenigen Handgriffen eine tolle Beilage zum Hauptgericht zubereiten zu können. Problemlos können Sie auch verschiedene Sorten miteinander mischen. Kombiniert mit sättigenden Zutaten wie Käse, Schinken, Eier,…
Gesundes Essenin der Kita - frisches Obst, Vitamine & Abwechslung

Gesundes Essen in der Kita

Eigentlich ist das gemeinsame Essen als Familie einer der schönsten Zusammenkünfte am Tag. Zudem kochen die meisten Eltern für ihre Kinder ein leckeres Gericht selbst. Aber immer öfter sind beide Eltern berufstätig, sodass vor allem kleine Kinder über viele Stunden aus dem Haus sind, weil sie…
Günstige Gerichte kochen - viele Ideen

Günstige Rezepte – preiswert, einfach und lecker

Obst, Gemüse, Fleisch, Eier sowie Milchprodukte – alles wird teurer. Immer mehr Familien wissen kaum noch, wie sie sich gesund und lecker ernähren können. In unserem heutigen Ratgeber haben wir ein paar Ideen für Sie gesammelt, wie Sie abwechslungsreich günstige Rezepte kochen können. Es ist…
Frische Petersilie zum Kochen

Hanfsamenöl als Nahrungsergänzung

Die Einnahme von Vitaminen als Ergänzung zur Nahrung ist nichts Ungewöhnliches. Indes ist Hanfsamenöl als Nahrungsergänzung noch relativ neu, aber in aller Munde. Bei Hanf denkt man in erster Linie an Marihuana oder Haschisch, also an berauschende Substanzen. Diese Annahme liegt zunächst nicht…
Asiatische Gemüsepfanne Rezept & Varianten - für jeden was dabei

Asiatische Gemüsepfanne Rezept

Wir lieben chinesisches Essen, doch das nächste gute chinesische Restaurant ist weit entfernt. Daher bleibt uns nichts anderes übrig, als selbst zu kochen. Inzwischen haben wir ein tolles Rezept für eine super leckere asiatische Gemüsepfanne entwickelt. Das beste an unserem Rezept: es ist flexibel…
Selbst.gemachte Kartoffelpuffer kross gebraten mit Apfelmus

Kartoffelpuffer selbst machen

Haute Cuisine ist eine feine Sache. Trotzdem möchte ich ihr heute ein super leckeres Gericht aus dem Bereich der guten alten Hausmannskost entgegensetzen und Ihnen verraten, wie man super knusprige Kartoffelpuffer selbst machen kann. Zugegeben: für die schlanke Linie sind Reibekuchen nichts. Und…
Frische Petersilie zum Kochen

Mehlschwitze selber machen

Wer eine Mehlschwitze selber machen kann, benötigt keinen Soßenbinder oder Fixprodukte für Soßen oder zum Andicken von Suppen. Auch regional als ‘Einbrenne’ bekannt, lässt sich mit nur wenigen Zutaten sowie dem richtigen Dreh selbst Mehlschwitze zubereiten. Obwohl es eigentlich ganz einfach…