Weinkühlschrank für Genießer

Zu einem guten Essen darf der passende Wein nicht fehlen. Ebenso wenig, wie ein Weinkühlschrank für die Weinlagerung in jedem Genießerhaushalt vorhanden sein sollte. Wer noch kein Weinkühlgerät besitzt und eine Anschaffung plant, sollte sich im Vorfeld genau informieren und verschiedene Modelle in den Vergleich stellen. Jeder Weinklimaschrank unterscheidet sich vom anderen. Nicht jedes Modell erfüllt die Erwartungen gleichermaßen gut. Zwar geht es beim Weinkühlschrank stets darum, während der Lagerung Wein zu kühlen und natürlich auch um die perfekte Weintemperatur beim Ausschank. Allerdings gibt es weitere Faktoren, auf die man achten sollte. So nützlich, wie der spezielle Kühlschrank für Weinlagerung sein kann, so schädlich kann ein schlecht ausgewähltes Modell auch sein. Damit Ihnen das nicht passiert, haben wir hier viele Tipps, was gute Weinkühlschränke ausmacht.

Was ist ein Weinkühlschrank?

Ursprünglich wurden Weinkühlschränke vornehmlich in der Gastronomie eingesetzt, um für die Gäste Weine perfekt temperieren zu können. Während gelagerte Weine häufig im Keller gekühlt werden, lassen sich im Ausschankbereich Weine im Weinkühlschrank auf perfekte Trinktemperatur kühlen. Aufgrund dem enormen Vorteil bei der Weinlagerung werden Weinkühlschränke auch im privaten Bereich immer gefragter.

Spezielle Kühlschränke für liegende & stehende Lagerung von Weinflaschen

Anders als herkömmliche Schränke ist das Interieur des Weinkühlschranks auf die Lagerung von Weinflaschen optimiert. In ihm lassen sich geschlossene Weinflaschen liegend lagern. Inzwischen ist längst eine umfangreiche Diskussion darüber entfacht, wie man Wein richtig lagern kann – stehend oder liegend. Zumindest für offene Weine stellt sich diese Frage nicht.

Es ist also durchaus sinnvoll, wenn Sie beim Kauf darauf achten, dass der Weinkühlschrank auch die stehnde Lagerung ermöglicht. Bietet das Modell eine ausreichende Größe sowie höhenverstellbare Zwischenböden, können darin geöffnete Weinflaschen stehend gelagert werden. Dies ist jedoch bei kleinen Weinkühlschränken oft nicht gewährleistet – dann stellt sich die Frage, wo man einen offenen Wein kühlen kann.

Kühlschrankfront mit durchsichtiger Glastür

Ein weiterer Unterschied zwischen normalem Kühlschrank und Weinkühlschrank ist die Tür. Die Kühlschranktür beim Weinklimagerät besteht aus durchsichtigem Glas. So kann man vor der Herausnehme des Weines von außen sehen, wo die gewünschte Weinflasche liegt. Damit wird kurzes Öffnen der Kühlschranktür unterstützt, was gliechzeitig für eine gute Temperaturbeständigkeit im Kühlraum gewährleistet.

Welche Getränke kann man noch im Weinkühlschrank kühlen?

In erster Linie ist dieser spezielle Getränkekühlschrank für Wein, aber auch für Sekt und Champagner ausgelegt, um diese auf die ideale Temperatur zu kühlen. Selbstverständlich können auch andere Getränke darin gekühlt werden.

Worauf  kommt es beim Weinkühlschrank an?

Größe, Preis sowie Design sind beim Weinkühlschrank Faktoren, die auf Anhieb ins Auge springen und gerne als Kaufkriterium herangenommen werden. Dagegen spricht im Prinzip auch nichts, solange der ausgesuchte Weinklimaschrank gleichzeitig auch optimale Bedingungen für Wein gewährleistet.

Im Idealfall stellt die Lagerung im Weinschrank optimales Klima für Weinflaschen zur Verfügung. Das heißt:

• Die Temperatur ist ausreichend kühl.
• Die Luftzirkulation steht im perfekten Verhältnis zum Volumen.
• Die Luftfeuchtigkeit innerhalb des Weinkühlschranks stimmt.
• Das Modell ist vibrationsarm.

Zudem sollte ein Schutz des Weines vor schädlichen UV-Strahlen gewährleistet sein, wenn der Weintemperaturschrank in der Nähe eines Fensters steht und Sonneneinfall zu den Weinflaschen vordringen kann.

Besonders komfortabel sind Kühlgeräte, die mit Edelmetalleinschub oder Holzeinschub ausgestattet sind. Bei diesen Weinkühlschränken können die mit Wölbung versehenen Schübe wie eine Schublade herausgezogen werden.

Temperatur & Klima im Weinkühlschrank

Jede Weinsorte verfügt über ihre eigene ideale Lagertemperatur. Dies entscheidet auch mit darüber, welchen Weintemperierschrank Sie in die engere Auswahl fassen sollten. Bei der Weinlagerung mehrerer Weinsorten mit unterschiedlicher Ideal-Kühltemperatur bieten Modelle mit verschiedenen Kältezonen optimale Vorraussetzungen.

Weil die Lagertemperaturen unterschiedlicher Weine zwischen etwa 5°C und 18°C schwanken, ist dies bei der gemischten Weinaufbewahrung durchaus ein wichtiges Entscheidungskriterium für den Weinklimaschrank.

Beim Weinkühlschrank 2 Zonen empfohlen

Zumindest sollte der Weinkühlschrank 2 Zonen haben, bei denen jeweils unabhängig voneinander die Kühltemperatur eingestellt werden kann. Ist der Weinkühlschrank klein, verfügt dieser meist nur über ein Kühlfach und hat somit lediglich eine Kühlzone. Größere Modelle sowie Gastronomie Weinkühlschränke haben meist mehrere Temperaturzonen, wodurch sich darin problemlos verschiedene Weine auf die jeweils perfekte Lager- oder Trinktemperatur kühlen lassen.

Luftfeuchtigkeit bei Weinlagerung im Kühlschrank

Neben der Temperatur spielen im Besonderen bei Flaschen mit Naturkork die Luftfeuchtigkeit sowie die Belüftung eine wesentliche Rolle. Beides sollte bei Ihrem Weinkühlschrank Vergleich berücksichtigt werden.

Möchten Sie über längere Zeit Wein mit Naturkork lagern, empfiehlt es sich, auf eine Luftfeuchtigkeit zwischen 50 bis 80% Wert zu legen. Bietet der Weinkühler zu wenig Feuchtigkeit in der Luft, schrumpft der Korken, schließt nicht mehr richtig und der Wein büßt seine Qualität deutlich ein oder verdirbt sogar.

Weinkühlschrank mit Belüftung

Belüftung innerhalb des Kühlraums ist ebenfalls sehr wichtig, um Schimmelbildung zu vermeiden. Ein Aktivkohlefilter sollte beinhaltet sein, um so von außen eindringende Gerüche fernzuhalten. Sonst könnten Wein, Sekt und Champagner den Geschmack aufnehmen.

Vibration & UV-Schutz im Weinklimaschrank

Jeder Kühlschrank macht Geräusche und verursacht Vibration, so auch der Weinkühlschrank. Ähnlich wie beim Kauf eines herkömmlichen Kühlschranks ist es sinnvoll, auf geräuscharmen Betrieb zu achten, wenn der Weinklimaschrank im Wohnraum betrieben werden soll.

Vibrationsarme Weinkühlschränke kaufen

Was bei der allgemeinen Lebensmittellagerung im Kühlschrank kaum eine Rolle spielt, gehört beim Vergleich von Weinkühlschränken unbedingt beachtet:

Wein, Sekt und Champagner sollten in jedem Fall in äußerster Ruhe gelagert werden. Stöße, Erschütterungen und Vibrationen können schon im kleinen Ausmaß die Weinqualität beeinträchtigen, weil dadurch das Depot in die Flüssigkeit aufgewirbelt wird.

Standortauswahl & UV-Schutz beim Weinkühlschrank

Kühlgeräte sollten grundsätzlich nicht in einem Bereich aufgestellt werden, wo direkter Sonneneinfall gegeben ist oder die Temperatur des Raumes hoch ist, damit z.B. der Kühlschrank nicht zum Stromfresser wird.

Bei Weinkühlschränken geht es diesbezüglich aber noch um einen weiteren Aspekt: UV-Strahlen können die Struktur des Weins verändern. Wein, Sekt und Champagner sollten stets so gelagert werden, dass die Flaschen keinen UV-Strahlen durch Sonnenlicht ausgesetzt werden.

Da kein Weintrinker seinen Weinkühlschrank im dunklen Keller verstecken möchte und die meisten Modelle durch Glasschreiben einen Blick auf den Lagerwein gewähren, sollte der Weinklimaschrank deshalb über integrierten UV-Schutz verfügen.

Weinkühlschränke mit Licht

Zu guter Letzt fehlt nur noch eins: das neue gute Stück sollte eine Innenbeleuchtung mit LED besitzen. Dies ist stromsparend. Zudem wird der Innenraum nicht durch eine Glühbirne aufgeheizt. Nun sind nur noch Optik, Größe und Preis maßgebend. Schon bald wird auch Ihr Wein stilvoll und schonend gelagert werden.

Weinklimaschrank kaufen – auf Energieverbrauch achten

Integrierte Kühlschrankbeleuchtung mit LED sorgt bereits für einen geringen Energieverbrauch. Dennoch sollten Sie darauf achten, dass Sie einen Weinkühlschrank kaufen, der wenig Strom verbraucht.

Wie bei allen anderen elektrischen Haushaltsgeräten wird die Energiebilanz mit den Buchstaben A, B, C, D, E, F, G angegeben. Die Energieklasse A ist besonders sparsam im Verbrauch. Die Energieklasse G stellt den schlechtesten Wert dar, dementsprechend hoch ist der Stromverbrauch.

Es lohnt sich, lieber etwas mehr Geld in einen hochwertigen Weinkühlschrank zu investieren, der im Vergleich zu billigen Weintemperierschränken wesentlich geringeren Stromverbrauch hat.

Der Energiebedarf bewegt sich ungefähr zwischen 100 kWh/Jahr und 150 kWh/Jahr. Dabei spielt die Gerätegröße selbst meist keine Rolle. Ein Weinkühlschrank klein kann genauso viel Strom verbrauchen, wie ein großes Gastro Weinklimagerät. Daher bietet es sich insbesondere bei Standgeräten an, sich für einen großen Weinkühlschrank zu entscheiden.

Welche Weinkühlschränke gibt es?

Erhältlich sind die Varianten Weinkühlschrank klein, groß, zum Einbau, aber auch als Standgerät. Da zum zu Präsentationszweck Weinklimageräte bevorzugt sichtbar aufgestellt bzw. eingebaut werden, haben die meisten Modelle ein ansprechendes Design, das zur stilvollen Präsentation von Wein, Sekt und Champagner hervorragend geeignet ist. Zur Auswahl stehen Weinkühler mit dunkler Blende, heller Blende sowie mit elegantem Edelstahlkorpus.

Weinkühlschrank Wohnzimmer & Küche

Mit exklusiven Designs werden Weinkühlschränke als dekorative Blickfänger hauptsächlich im Wohnzimmer, durchaus aer auch in der Küche in Szene gesetzt. Fürs Wohnzimmer wird häufig ein Standgerät bevorzugt. In der Küche bietet sich indes die Variante Weinkühlschrank Einbau an. Problemlos können Sie den Weinkühlschrank online kaufen.

Weinkühlschrank Gastronomie & Büro

Suchen Sie ein Gastronomie Weinklimagerät, empfiehlt es sich, dieses direkt bei einem Gastronomieausstatter zu bestellen. Fachhändler für Gastronomiebedarf führen leistungsstarke Geräte, die für eine hohe Flaschenanzahl geeignet sind und mehrere Temperaturzonen verfügen.

Wie viele Flaschen passen in einen Weinkühlschrank?

Bevor Sie Ihren Weinkühlschrank kaufen, sollten Sie sich Gedanken machen, wie groß der Getränkekühlschrank sein darf und wie viele Flaschen darin gekühlt werden sollen. Prinzipiell bietet es sich an, lieber eine Nummer größer auszuwählen. Zumal im heißen Sommer oder bei einer Party bei Bedarf auch Bier, Spirituosen, Liköre sowie anti-alkoholische Getränke gekühlt werden können.

Die Flaschenanzahl variiert ja nach Modell. Ist der Weinkühlschrank klein, lassen sich darin ungefähr zwischen 29 und 44 Weinflaschen, Sektflaschen oder Champagnerflaschen aufbewahren. In mittlerer Größe bietet der Weinkühler für ca. 70 Flaschen Platz. In großer Ausführung, meist als Gastronomie Weinkühlschrank ausgelegt, lassen sich etwa 102 bis 123 Weinflaschen kühlen. Diese Flaschenanzahl dient lediglich zur groben Orientierung. Für den Gastronomiebereich oder im Verkauf stehen zudem Weinkühlschränke mit Doppeltüren zur Verfügung.