In Deutschland liebt man das Grillen aber es gibt eine Alternative, die auch in Europa immer beliebter wird: das Barbecue. Dieser Begriff steht einerseits für das gemütliche Zusammensein mit Freunden und Familie. Aber das Wort Barbeque, häufig abgekürzt als BBQ, bezeichnet hauptsächlich die besondere Garmethode, mit der die Köstlichkeiten zubereitet werden. Was ist Barbecue? Die […]
Kochen ist eigentlich ganz einfach. Dennoch fehlt es oftmals an kreativen Ideen und Tricks, um ein leckeres und raffiniertes Gericht zu zaubern. Kochbegeisterte, die Lust darauf haben, Neues auszuprobieren, können einen Kochkurs buchen, um ihre Kochfähigkeiten zu erweitern und unter der Leitung von erfahrenen Köchen professionelle Handgriffe zu lernen. Kochkurse werden sehr gerne besucht, da […]
Der Herbst ist die Saison für Gemüse. Zum beliebten Herbstgemüse zählt Blumenkohl, Grünkohl, Wirsing und Kohlrabi. Doch eine ganz besondere Gemüsesorte hat um den Halloween Tag die Nase vorn: Der Kürbis! Zweifelsfrei ist an Halloween Kürbis das Gemüse schlechthin. Vom Kürbis schnitzen bis hin zum Kochen einer leckeren Kürbis Suppe dreht sich am 31. Oktober […]
Bei diesem Artikel handelt es sich um eine Kooperation (Werbung) mit dem Onlineshop myls-shop.de, der leckere Gewürze nachhaltig verpackt. In unserer Wohnung gibt es eine praktische Abstellmöglichkeit in einer unsichtbaren Nische. Da stellen wir leere Glasflaschen und entleerte Einweggläser ab. Diese nehmen wir gelegentlich bei einer Autofahrt zum weit entfernten Glascontainer mit. Regelmäßig landen dort in […]
Brühfondue ist die kalorienarme Alternative zum klassischen Fettfondue, bei dem das Fonduefleisch in purem Fett gegart wird. Bevorzugen Sie die fettarme Variante, haben wir hier für Sie ein tolles Rezept für ein Fondue mit Fleischbrühe. Zwar können Sie das Fleisch auch in einer Instantbrühe garen. Aber viel besser schmeckt´s, wenn Sie einen kräftigen Rinderfond mit […]
Fondue ist eine sehr leckere und beliebte Spezialität für ein gelungenes Silvesteressen, Weihnachtsfeiertage und Partys. Vor allem das Fleischfondue mit seinen vielen unterschiedlichen Dips und Zutaten schmeckt einfach großartig. Das vielseitige Fondue hat einige Vorteile, weshalb sich diese kulinarische Köstlichkeit besonders gut für das gemeinsame Essen mit Freunden und Familie eignet. Fondue – das perfekte […]
Eins der beliebtesten Desserts ist Mousse au Chocolat, die hauptsächlich als Nachspeise in Frankreich bekannt, aber in anderen Ländern nicht weniger begehrt ist. Der leckere Schokoladenschaum lässt sich auf viele verschiedene Arten zubereiten und erlaubt viele abwechslungsreiche Kreationen. Doch die wichtigste Zutat ist immer eine bittere Schokolade mit einem hohen Anteil an Kakaomasse. Wir haben […]
Ingwer ist eine altbekannte Heilpflanze, der man zahlreiche positive Wirkungen nachsagt. Die gesunde Ingwerknolle kann beim Backen und Kochen zum Würzen verwendet werden. Aus ihr lassen sich Süßigkeiten, Ingwertee, Ingwer-Shots und noch viel mehr herstellen. Außerdem ist die Pflanze eine Arzneidroge. Durch die enthaltenen Ingwer Inhaltsstoffe sowie die charakteristische Schärfe wärmt die Superknolle den Körper […]
Viele Unternehmen richten für Ihre Mitarbeiter eine Kaffeeküche im Büro ein. Doch nicht selten wird genau diese zum Zankapfel für die Belegschaft. Das Konfliktpotenzial in der kleinen Kochnische ist hoch. Es wird gelästert was das Zeug hält und es treffen in der Büroküche Menschen mit unterschiedlichen Hygienevorstellungen aufeinander. Von Mundraub bis Saustall – alles ist […]
