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Kochen – Tipps & Tricks

Sie möchten Kochen lernen, suchen nach Tipps & Tricks, wie man leckere Gerichte zubereitet, bei der Zubereitung Strom sparen oder bei der Ernährung auf Fixprodukte und fertige Soßen verzichten kann? Dann sind Sie hier richtig.

Hier dreht sich alles rund um das Kochen. Von Tipps für die Zubereitung über gutes Kochgeschirr bis hin zu nützlicher Ausstattung für die Küche, welches im Alltag viele Arbeiten erleichtert.

Inspiration zum Kochen im Alltag

Täglich lecker, gesund, abwechslungsreich und frisch kochen nimmt viel Zeit in Anspruch, die im Alltag oft fehlt. Vor allem, wenn die Kinder versorgt werden müssen und man vielleicht auch noch berufstätig ist.

Allerdings gibt es viele gute Ideen, wie man Zeit einsparen kann, ohne Qualität beim Essen einbüßen zu müssen. Viele Gerichte lassen sich problemlos in größerer Menge vorkochen und einfrieren. Außerdem gibt es tolle Rezeptideen, die sich schnell zubereiten lassen.

Wir stellen Ihnen nicht nur alltagstaugliche Rezepte für die ganze Familie vor, sondern auch Kochportale für noch mehr Inspiration beim Kochen.

Praktische Tipps zum Verarbeiten von Lebensmitteln

Zu viele Eier im Kühlschrank oder der Spargel ist nach dem Schälen holzig? Alles kein Problem. Wir haben tolle Rezeptvorschläge, wenn Sie Reste verarbeiten oder mehrere Eier auf einmal verwerten möchten. Damit der Spargel nicht holzig ist, erklären wir, wie man Spargel richtig schälen kann. Es gibt Tipps, was man mit frischen Brombeeren oder Himbeeren alles machen kann, wie eine perfekte Bratensoße gelingt und wie sich ohne Tütenprodukte eine Mehlschwitze zubereiten lässt.