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Hauptgericht Heiko Antoniewicz

HOT & COLD Rezept Hauptgericht Tatar vom Hereford-Rind

Team COLD mit Heiko Antoniewicz Richtig lecker Essen, in toller Runde gemeinsam mit zwei Promiköchen kochen - das war der Bauknecht Koch-Event. Zwei Teams, HOT & COLD. Das Rezept von Heiko Antoniewicz - Hauptgericht (für 4 Personen): …
Leckerer Festschmaus mit Kühne Rotkohl

Leckerer Festtagsschmaus mit Gans

So einfach ist die Zubereitung von Gans und Serviettenknödel Das Weihnachtsfest rückt immer näher und noch sind wir auf der Suche, welche Weihnachtsessen auf den Tisch kommen. Für drei Tage gilt es, einen Festtagsschmaus aufzutischen, den…
Besondere Fleischsorten als Delikatesse

Kobe Rind Wagyu – die exquisite Delikatesse

Schon mal Kobe Rind Wagyu probiert? Es war Silvester 2012/2013, als es bei uns wieder einmal Fondue gab. Diesmal ein ganz besonderes, weil erstmals die Silvesterparty unter dem Motto Delikatesse stand. Es war nicht der erste Versuch, uns von…