Beiträge

Rama Braten wie die Profis

Neue Rama: Braten wie die Profis (sponsored)

Neues Bratfett für perfektes Bratergebnis. Beim Anbraten gibt es ein paar Dinge zu beachten. Nicht jedes Fett ist für hohe Temperaturen geeignet und nicht jedes Öl schmeckt an jedem Lebensmittel. Außerdem besitzt nicht jeder einen Spritzschutz für die Küche und deshalb sollte das Bratfett nicht…
yumtamtam Kochkanal auf YouTube

yumtamtam – Kochkanal auf YouTube (sponsored)

Selbst kochen - mit Kochkanal yumtamtam. Viele Seiten im Internet drehen sich um Küche, kochen und backen. Foodblogs zeigen ihre besten Rezepte und Ideen, auf YouTube gibt es yumtamtam. Der Kochkanal, der mit guter Laune zeigt, wie viel Spaß Kochen, Backen und Zubereiten machen kann. Wir gehören…
Vegan grillen - nicht nur Gemüse kommt auf den Grill

Vegan grillen – Grillgenuss fleischlos möglich?

Geht vegan Grillen überhaupt? Oder gibt es solche Genussgesichter nur, wenn der Grill voller Fleisch liegt? Die Sonne lacht und für alle Grillfans beginnt jetzt die schönste Jahreszeit - denn es wird gegrillt ohne Ende. Der Duft vom entfachten Grill kitzelt an der Nase. Wer Gegrilltes liebt, dem…
Dampfgarer Tefal VS 4001 VitaCuisine

Dampfgarer online kaufen Tipps

Seit Jahren sind wir vom Dampfgaren überzeugt, obwohl wir ewig überlegt haben, ob ein elektrischer Dampfgarer benötigt wird. Den gibt es laut Wikipedia seit ca. 1920 in Europa und der Dampfgarer ist auf dem sonst so schnelllebigen Markt der Küchengeräte nicht mehr wegzudenken. Ein druckloser…
Dampfgarer für gesunde Ernährung

Dampfgaren lecker und gesund

Durch Dampfgaren fettfrei kochen & Vitamine erhalten. Das Dampfgaren selbst ist keine neue Erfindung, allerdings hat sich diese Zubereitungsmethode in Europa noch nicht ganz so durchgesetzt. Uns unverständlich, denn für eine gesunde Ernährung ist diese Art des Garens absolut empfehlenswert.…
Lebensmittel vakuumieren

Lebensmittel haltbar machen

Obwohl viele Produkte im Kühlschrank aufbewahrt werden, büßen sie an Qualität und Frische ein. Grund dafür ist der Kontakt mit Luft. Verschiedene Speisen, Zutaten, Gemüse- oder Obstsorten reagieren mit Sauerstoff. Wurst und Käse trocknen schnell aus, wenn sie nicht luftdicht verschlossen sind.…
Bauknecht Event - Zubereitung hot or cold?

HOT or COLD – Eine Frage – viele Antworten

Wie genießt man Lebensmittel am besten? Der Haushaltsgerätehersteller Bauknecht lud zum Koch-Event HOT & COLD um ein Duell zwischen zwei Profiköchen und ihren Teams auszurichten. Dabei sollte die Frage geklärt werden: Welcher Genuss-Typ bist du - HOT or COLD? Wir waren uns schnell einig: HOT!…
Leckerer Festschmaus mit Kühne Rotkohl

Festliche Weihnachtsgans zubereiten

Wollen Sie eine festliche Weihnachtsgans zubereiten, haben wir eine einfaches Rezept. Selbst gemachte Serviettenknödel, Rotkraut an Balsamico-Gin runden das festliche Weihnachtsessen aromatisch ab. Das Weihnachtsfest rückt immer näher und noch sind wir auf der Suche, welche Weihnachtsessen auf den…
moderner Wasserkocher aus Glas mit Edelstahl und LED-Leuchten

Wasserkocher kaufen – darauf achten

Nach jahrelangem Einsatz hat eines unserer wichtigsten Küchengeräte seinen Dienst quittiert und so mussten wir einen neuen Wasserkocher kaufen. Da wir hier in der Kaffeeküche im Büro keinesfalls auf heißen Tee verzichten können, begaben wir uns sogleich auf die Suche nach einem Ersatz. Was so…