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Emailletopf

Welche Töpfe braucht man zum Kochen?

Dass man beim Kochen möglicht nützliches Küchenzubehör verwenden sollte, versteht sich von selbst. Oft werden aber Kochtöpfe, Pfannen sowie Küchenhelfer angeschafft, weil sie gerade günstig beim Einkauf entdeckt werden oder weil man meint, man könne es irgendwann einmal gebrauchen. Im Laufe…
moderner Wasserkocher aus Glas mit Edelstahl und LED-Leuchten

Wasserkocher kaufen – darauf achten

Nach jahrelangem Einsatz hat eines unserer wichtigsten Küchengeräte seinen Dienst quittiert und so mussten wir einen neuen Wasserkocher kaufen. Da wir hier in der Kaffeeküche im Büro keinesfalls auf heißen Tee verzichten können, begaben wir uns sogleich auf die Suche nach einem Ersatz. Was so…
Lebensmittel online bestellen - darauf achten

Lebensmittel online bestellen

Was kostet Lieferung von Lebensmitteln? Niemals im Traum hätten wir vor einiger Zeit gedacht, dass wir uns Lebensmittel online kaufen und nach Hause liefern lassen würden. Schließlich gibt es durchaus Gründe, die gegen das Bestellen sprechen. Sei es, dass man die Waren gerne im Geschäft ansehen…
Erlesene Bioprodukte und Feinkost online kaufen

Bioprodukte und Feinkost online kaufen

Kulinarisches Shoppen für Feinschmecker. Zählt man sich zu den Feinschmeckern, ist man je nach Region in der man lebt ziemlich aufgeschmissen. Eine Alternative ist es, Feinkost online kaufen zu können, wenn man keinen guten Feinkost- und Delikatessen-Händler in der Nähe hat. Aber auch, wer einen…
Beim Kochen kommt es auf die Gewürze an

Auf die Gewürze kommt es an

Hochwertige Gewürze für besonderen Geschmack. Wer gerne kocht und das auch leidenschaftlich betreibt, der weiß natürlich, dass gerade die Zutaten und Gewürze wesentlich für das Ergebnis sind. Die Würzmittel sind sehr entscheidend, wie lecker ein Gericht wird und es ist ein deutlicher Unterschied…
Neuer Gasherd für die Küche

Ein eigenes Kochbuch entwerfen

Halten Sie Ihre kreativen Kochmomente fest. Das können Sie tun, indem Sie ein eigenes Kochbuch entwerfen. Die meisten Menschen kochen täglich und haben auch noch Spaß daran, entsprechend entwickeln sich auch Gerichte, die so perfektioniert werden, dass sie einfach perfekt sind. Oft kocht man auch…
Chicken selbst machen

Heißluftfritteuse – frittieren ohne Fett

Im Grunde besitzt beinahe jeder Haushalt eine Fritteuse, denn beim Kochen ist sie sehr arbeitserleichternd und Kinder lieben frische Pommes oder selbstgemachte Chicken. Es gibt verschiedene Möglichkeiten dieses praktische Küchengerät in den Alltag zu integrieren, doch leider kann man damit meist…
Neuer Gasherd für die Küche

Übersetzung Deutsch Französisch für Küchensprache

Begriffe aus der Küchensprache übersetzen. In der Küche ist es üblich, die französische Sprache zu verwenden. Von À point und à la minute über mise en place bis zu nahezu in jeden Winkel der Küche lässt sich die Küchensprache anwenden. Namen für Gerichte werden meist auf Französisch gewählt…
Neuer Gasherd für die Küche

Neuer Gasherd für die Küche

Gasherd bietet Vorteile. Nicht mehr viele Haushalte haben einen Gasherd als Herzstück in der Küche. Doch jeden Hausfrauen und Köche, die ihn haben, wollen ihn niemals missen. Allerdings kommt auch ein solch gutes Stück in die Jahre und muss irgendwann ausgetauscht werden. Auch Köche mit Elektroherd…

Kochen – Tipps & Tricks

Sie möchten Kochen lernen, suchen nach Tipps & Tricks, wie man leckere Gerichte zubereitet, bei der Zubereitung Strom sparen oder bei der Ernährung auf Fixprodukte und fertige Soßen verzichten kann? Dann sind Sie hier richtig.

Hier dreht sich alles rund um das Kochen. Von Tipps für die Zubereitung über gutes Kochgeschirr bis hin zu nützlicher Ausstattung für die Küche, welches im Alltag viele Arbeiten erleichtert.

Inspiration zum Kochen im Alltag

Täglich lecker, gesund, abwechslungsreich und frisch kochen nimmt viel Zeit in Anspruch, die im Alltag oft fehlt. Vor allem, wenn die Kinder versorgt werden müssen und man vielleicht auch noch berufstätig ist.

Allerdings gibt es viele gute Ideen, wie man Zeit einsparen kann, ohne Qualität beim Essen einbüßen zu müssen. Viele Gerichte lassen sich problemlos in größerer Menge vorkochen und einfrieren. Außerdem gibt es tolle Rezeptideen, die sich schnell zubereiten lassen.

Wir stellen Ihnen nicht nur alltagstaugliche Rezepte für die ganze Familie vor, sondern auch Kochportale für noch mehr Inspiration beim Kochen.

Praktische Tipps zum Verarbeiten von Lebensmitteln

Zu viele Eier im Kühlschrank oder der Spargel ist nach dem Schälen holzig? Alles kein Problem. Wir haben tolle Rezeptvorschläge, wenn Sie Reste verarbeiten oder mehrere Eier auf einmal verwerten möchten. Damit der Spargel nicht holzig ist, erklären wir, wie man Spargel richtig schälen kann. Es gibt Tipps, was man mit frischen Brombeeren oder Himbeeren alles machen kann, wie eine perfekte Bratensoße gelingt und wie sich ohne Tütenprodukte eine Mehlschwitze zubereiten lässt.