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Frischer Knoblauch – so gesund ist das Gemüse

Knoblauch – das Gewürz für Gesundheit

Frisches Obst und Gemüse sollte täglich auf dem Speiseplan stehen. Doch auch ein gutes Gewürz wie der Knoblauch (Allium sativum) ist gesund und sollte darum in der Küche nicht fehlen. Am besten frisch verwendet wirkt sich der Knofi positiv auf die Gesundheit und so wurde er sogar im Jahr 1989 zur…
njushi mit Ruccola-Pesto Dip

njushi – die leckere Sushi Alternative

Sushi ist für viele Europäer deshalb nicht besonders beliebt, weil das Essen von rohem Fisch in unserem Kulturkreis eher unüblich ist. Trotzdem besteht Neugier, sich dieser Köstlichkeit anzunähern - und das sollte jeder, der gerne Reis isst. Wer keinen rohen Fisch mag, aber mundgerechte Reisröllchen…
Chicken selbst machen

Heißluftfritteuse – frittieren ohne Fett

Im Grunde besitzt beinahe jeder Haushalt eine Fritteuse, denn beim Kochen ist sie sehr arbeitserleichternd und Kinder lieben frische Pommes oder selbstgemachte Chicken. Es gibt verschiedene Möglichkeiten dieses praktische Küchengerät in den Alltag zu integrieren, doch leider kann man damit meist…
LebePur Smoothie Rote Beete & Beeren

LebePur Smoothies

Frisches Obst und Gemüse sind wertvolle Lieferanten an Nährstoffen und Vitaminen. Deshalb sollten beide täglich gleich mehrfach auf dem Speiseplan stehen. Aber seien wir doch mal ehrlich, wer mag schon ständig mit Schälen, Schnippeln, Waschen, Zubereiten beschäftigt sein oder findet im oft stressigen…
Japanisches Nakiri Messer zum Schneiden von Gemüse

Japanisches Gemüsemesser Nakiri

Wohl kein Japaner würde das Zerteilen seiner Speisen mit einem x-beliebigen Schneidwerkzeug erledigen. Deshalb ist ein traditionelles japanisches Gemüsemesser, das Nakiri, in der Japanküche unersetzlich. Als Hersteller hochwertiger und für ihre Schärfe bekannten Japanmesser führt die japanische…
Mehr Abwechslung beim Essen

Abwechslung beim Essen

Keine Chance für Langeweile: Heute kümmern wir uns um Abwechslung beim Essen. Wer kennt sie nicht – die täglich wiederkehrende Frage: Was kochen wir heute? In den meisten Haushalten ist der Speiseplan gespickt mit einer ordentlichen Portion Langeweile. Doch das muss nicht sein, denn Kreativität…