Beiträge

Chicken selbst machen

Chicken Nuggets selbst machen

Geht es um Lieblingsgerichte für Kinder, steht paniertes Hähnchenfleisch ganz oben auf Liste. Da es dieses Fleisch bei uns häufiger gibt, zeigen wir heute, wie einfach es ist, wenn Sie knusprige Chicken Nuggets selbst machen wollen. Das können Sie übrigens zusammen mit den Kids machen, dann schmecken…
Hygiene in der Küche

Hygiene in der Küche

Sauberkeit in der Küche ist eine Selbstverständlichkeit. In den meisten Haushalten werden Küchentisch, Arbeitsplatte, Spüle und Ceranfeld mehrmals täglich gereinigt, so dass oberflächlich betrachtet alles sauber ist. In einigen Haushalten werden sogar scharfe Reinigungsmittel eingesetzt, um möglichst…
Die besten Schinken

Edelschinken – Die besten Schinken der Welt

Wir frönen der Fleischeslust. Hin- und hergerissen zwischen dem Wunsch, weniger Fleisch zu konsumieren und der Lust auf ein gutes fleischiges Produkt tun sich Konflikte auf. Unser Wurst- und Fleischkonsum ist zurückgegangen. Qualität geht endlich vor Quantität. Auf unserem Speiseplan: Eier freier…
Rama Braten wie die Profis

Neue Rama: Braten wie die Profis (sponsored)

Neues Bratfett für perfektes Bratergebnis. Beim Anbraten gibt es ein paar Dinge zu beachten. Nicht jedes Fett ist für hohe Temperaturen geeignet und nicht jedes Öl schmeckt an jedem Lebensmittel. Außerdem besitzt nicht jeder einen Spritzschutz für die Küche und deshalb sollte das Bratfett nicht…
Asiatisch kochen leicht gemacht

Asiatisch kochen – gar nicht so leicht

Chinesische Küche - ein Buch mit sieben Siegeln? Seit der Kindheit liebe ich die chinesische Küche. Angefangen hat alles mit einem Besuch bei Verwandten. Dort eingeladen zum Chinesen ist meine nicht zu bändigende Leidenschaft für die asiatische Küche entfacht. Allzu gerne würde ich selbst meine…
die neuen Trends für die Grillsaison 2015

Grillsaison 2015 – Was gibt es Neues beim Grillen?

Neue Trends beim Grillen. Die Sonne lacht und schon hoffen alle Grillfans auf gutes Wetter am Wochenende. Dann heißt es wieder: Angrillen. Zum ersten Mal in der Grillsaison werden Gemüse, Folienkartoffeln und Fleisch auf den Grill geworfen und schon beginnt die schönste Zeit im Jahr mit einem feudalen…
Veganes Backen mit alternativen Zutaten

Vegane Ernährung: Süßes & Herzhaftes ohne Reue

Vegane Lebensweise - mehr als nur Lifestyle-Trend. Die ARD hat gerade in einem Beitrag berichtet, dass inzwischen bundesweit mehr als eine Millionen Menschen bei der Ernährung auf vegane Lebensmittel setzen. Wikipedia bezieht sich auf Studien, denen zu Folge in 2008 rund 40.000, in 2013 bereits…
Hyper günstig einkaufen - bei EDEKA

Hyper günstig einkaufen (Sponsored Video)

Hyper günstig einkaufen? Für gewöhnlich ist das Einkaufen recht unspektakulär. Sowieso, wenn es um Lebensmittel geht. Entweder, man schiebt routiniert den Einkaufswagen vor sich her, weil man das Geschäft bereits in- und auswendig kennt oder aber man hechtet kurz vor Ladenschluss noch eben…
Fleisch marinieren für perfektes Aroma

Fleisch marinieren

Fleisch marinieren - so gelingt jede Fleischmarinade. Die Grillzeit ist bereits eröffnet. Wer gerne in der Grillsaison grillt, sollte unbedingt wissen, wie man richtig Fleisch marinieren kann. Schließlich ist es vor allem die Marinade, die beim Grillen eine geschmackliche Vielfalt ermöglicht, Steaks…