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Lohnt sich ein Induktionsherd und welche Vorteile hat er?

Lohnt sich ein Induktionsherd?

Lohnt sich ein Induktionsherd? Bei der Küchenplanung spielt der Herd eine große Rolle und so überlegt man sich bei der Anschaffung einer neuen Kochstelle, ob man auf einen Induktionsherd umsteigen soll. Allerdings steht die Überlegung an, ob sich so ein Herd auch für den privaten Gebrauch lohnt…
Gastrolux Pfanne 32 cm Durchmesser

Bratpfanne kaufen

Bevor Sie eine neue Bratpfanne kaufen, verraten wir Ihnen, worauf es bei einer guten Pfanne ankommt. Unlängst haben wir Ihnen die Gastrolux BIOTAN PLUS ® Viereckpfanne vorgestellt. Nun möchten wir das Thema "Pfanne kaufen" vertiefen. Wir waren von der Gastrolux Pfanne derart begeistert, dass wir…
Japanisches Santokumesser für Fisch, Fleisch und Gemüse

Japanisches Santokumesser

Ein japanisches Santokumesser wie dieses sollte auch in keiner europäischen Küche fehlen. Es unterscheidet sich in der Schärfe deutlich von herkömmlichen Kochmessern, wie wir sie kennen. Die japanische Bezeichnung San-Toku bedeutet ins Deutsche übersetzt soviel wie „Drei Tugenden“. Gemeint…
Japanisches Nakiri Messer zum Schneiden von Gemüse

Japanisches Gemüsemesser Nakiri

Wohl kein Japaner würde das Zerteilen seiner Speisen mit einem x-beliebigen Schneidwerkzeug erledigen. Deshalb ist ein traditionelles japanisches Gemüsemesser, das Nakiri, in der Japanküche unersetzlich. Als Hersteller hochwertiger und für ihre Schärfe bekannten Japanmesser führt die japanische…
Japanischer Schleifstein Naniwa für Japanmesser

Japanischer Schleifstein Naniwa

Für das Messer Schärfen benötigen Sie einen Messerschleifstein. Da wir Ihnen bereits hier ein Japanisches Santokumesser für Fisch, Fleisch und Gemüse vorgestellt haben, möchten wir es nicht versäumen, das Thema Japanischer Schleifstein aufzugreifen. Denn japanische Küchen- und Kochmesser…
Mit Sushimesser Zutaten für Sushi schneiden

Sashimi Sushimesser

Mit seiner stattlichen Länge von 210 mm und seiner filigranen Messerspitze ist das Sekiryu Sashimi Sushimesser das ideale Messer, um rohen Fisch schneiden und in feine Scheiben und Stücke zu zerteilen. Für die Zubereitung von japanischem Sushi ist dieses  Schneidmesser mit langer und scharfer…
KAI PureKomachi 2 Messer

KAI Pure Komachi Kochmesser

Das KAI Pure Komachi Kochmesser stammt ebenso wie das Allzweckmesser aus der Herstellung der KAI Corporation Tokio (Japan). Hochwertige Verarbeitung, besonders hohe Schneidqualität, innovative Materialien, modernes Design und trendige Farben sind die Attribute der Kai Pure Komachi Messerserie. Preislich…
Kai PureKomachi 2 Allzweckmesser

KAI PureKomachi 2 Allzweckmesser

Falls Sie es noch nicht kennen und noch ein gutes Küchenmesser suchen, sollten Sie sich das KAI PureKomachi 2 Allzweckmesser anschauen. Denn gut geschnitten ist halb gekocht – und deshalb dürfen in keiner Küche hochwertige Küchenmesser fehlen. KAI Pure Komachi Allzweckmesser - ein Messer für…
Gutes Essen kann auch günstig sein

Kochen gut und günstig

Kochen gut UND günstig ... warum soll das nicht möglich sein? Ein großer Budgetposten wird von Lebensmitteln aufgefressen. Doch beim Kochen lässt sich in fast jedem Haushalt bei den Lebensmitteln eine ganze Stange Geld einsparen, die dann anderweitig ausgegeben werden kann. Vor einem Qualitätsverlust…

Kochen – Tipps & Tricks

Sie möchten Kochen lernen, suchen nach Tipps & Tricks, wie man leckere Gerichte zubereitet, bei der Zubereitung Strom sparen oder bei der Ernährung auf Fixprodukte und fertige Soßen verzichten kann? Dann sind Sie hier richtig.

Hier dreht sich alles rund um das Kochen. Von Tipps für die Zubereitung über gutes Kochgeschirr bis hin zu nützlicher Ausstattung für die Küche, welches im Alltag viele Arbeiten erleichtert.

Inspiration zum Kochen im Alltag

Täglich lecker, gesund, abwechslungsreich und frisch kochen nimmt viel Zeit in Anspruch, die im Alltag oft fehlt. Vor allem, wenn die Kinder versorgt werden müssen und man vielleicht auch noch berufstätig ist.

Allerdings gibt es viele gute Ideen, wie man Zeit einsparen kann, ohne Qualität beim Essen einbüßen zu müssen. Viele Gerichte lassen sich problemlos in größerer Menge vorkochen und einfrieren. Außerdem gibt es tolle Rezeptideen, die sich schnell zubereiten lassen.

Wir stellen Ihnen nicht nur alltagstaugliche Rezepte für die ganze Familie vor, sondern auch Kochportale für noch mehr Inspiration beim Kochen.

Praktische Tipps zum Verarbeiten von Lebensmitteln

Zu viele Eier im Kühlschrank oder der Spargel ist nach dem Schälen holzig? Alles kein Problem. Wir haben tolle Rezeptvorschläge, wenn Sie Reste verarbeiten oder mehrere Eier auf einmal verwerten möchten. Damit der Spargel nicht holzig ist, erklären wir, wie man Spargel richtig schälen kann. Es gibt Tipps, was man mit frischen Brombeeren oder Himbeeren alles machen kann, wie eine perfekte Bratensoße gelingt und wie sich ohne Tütenprodukte eine Mehlschwitze zubereiten lässt.