Beiträge

Gourmetbox mit Gourmet Produkten

Gourmetbox Juni

Sommerliche Leckereien hat uns die Gourmetbox Juni ins Haus gebracht. Zwar sind wir mit unserem Unpacking der Gourmetbox Juni spät dran. Doch der Grund ist ein schöner: unsere Auswanderung nach Frankreich, das Land, in dem kulinarisch Genuss groß geschrieben wird. Kurz vor dem Umzug haben wir die…
Bull´s Eye Grillsauce - so grillen Männer

Bull´s Eye – So grillen Männer (Sponsored Post)

Für Glutsbrüder & Feuerschwestern. Die männlichsten Grillsaucen der Welt erobern die deutsche Grillerszene. Bull´s Eye BBQ Saucen mit dem typischen Raucharoma kommen in die Regale deutscher Lebensmittelgeschäfte und bringt rauchige Würze auf die Teller. Zuerst war Feuer und Fleisch, dann…
Fleisch marinieren für perfektes Aroma

Fleisch marinieren

Fleisch marinieren - so gelingt jede Fleischmarinade. Die Grillzeit ist bereits eröffnet. Wer gerne in der Grillsaison grillt, sollte unbedingt wissen, wie man richtig Fleisch marinieren kann. Schließlich ist es vor allem die Marinade, die beim Grillen eine geschmackliche Vielfalt ermöglicht, Steaks…
Spielt beim Grillen das Wetter mit?

Grillen – Schlechtes Wetter kein Problem

Schmeckt Gegrilltes besser auf Kohle, mit Gas oder auf dem Elektrogrill? Das ist die Gretchenfrage welche immer wieder für neu entfachende Diskussionen sorgt. Wir hatten für uns diese Frage schon längst beantwortet. Am besten schmeckt es vom Holzgrill. Jedoch macht uns bei diesem nun das Wetter…
Sashimi vom Rotbarsch & vegetarischer Kaviar

Sashimi vom Rotbarsch & vegetarischer Kaviar

Raffinierte Vorspeise von Heiko Antoniewicz - Team Cold. Im Team Cold überraschte Heiko Antoniewicz mit einer großartigen Rezeptur, die es in sich hat. Wie schon bei Klaus Breinig setzt auch Heiko bei der Vorspeise auf Rotbarsch. Die Zubereitung findet aber nicht auf Herd und im Backofen statt,…
Eine Variante: Der Kugelgrill für Holzkohle

Kamingrill, Kugelgrill und Grillstation

Mit dem richtigen Grill wird das Grillen zum perfekten Gaumenschmaus. Aber welcher Grill ist perfekt? Wir haben Kamingrill, Kugelgrill und Grillstation gegenüber gestellt. Kamingrill, Kugelgrill und Grillstation im Vergleich Grillen ist eine Zubereitungsform, bei der lange Zeit nicht allzu viel…

Leckere Grillideen mit Fleisch & ohne Fleisch

Auf Die-Kochnische.de finden Sie leckere Grillideen für Fleischesser, Vegetarier und Veganer. Neben Ideen zum Grillen gibt es tolle Tipps, wie Sie Grillfleisch marinieren und würzen können, um allen Zutaten ihren besten Geschmack zu entlocken. Wir stellen Ihnen aromatische Grillgewürze vor, gehen auf die Vorteile und Nachteile von Holzkohlengrill, Gasgrill und Elektrogrill ein.