Kokosfett für Fettfondue

Das richtige Fett für Fondue: So gelingt das Fleischfondue perfekt

Ein gemütliches Fleischfondue steht und fällt mit der Wahl des richtigen Garmittels. Während beim Brühfondue ein kräftiger Sud für Aroma sorgt, spielt beim klassischen Fettfondue die Qualität und Hitzebeständigkeit des Fetts die Hauptrolle. Doch welches Fett eignet sich am besten, um das Fleisch…
Tipps für die Gourmetküche zu Hause

Gourmetküche für Zuhause leicht gemacht – Fein, aber nicht abgehoben

Viele Menschen verbinden die Gourmetküche automatisch mit weißen Tischdecken, steifem Service und Preisen, die einem den Appetit verderben können. Dabei muss gehobenes Essen gar nicht kompliziert, teuer oder übertrieben sein. Wer gerne kocht, kann mit ein paar Tricks und den richtigen Zutaten…
Saisonales Gemüse für günstige Rezepte

Herbstliche Küche: Die besten Gerichte für kühle Tage

Der Herbst ist die Jahreszeit, in der sich die Natur zurückzieht, die Blätter sich verfärben und die Tage kürzer werden. Gleichzeitig beginnt eine Zeit des kulinarischen Rückzugs – hin zu wärmenden Speisen, tiefen Aromen und gemütlichen Stunden am Tisch. Jetzt sind deftige Schmorgerichte,…
Mit diesen Tipps perfekten Espresso zubereiten

Espresso zubereiten

Kaffee ist und bleibt das beliebteste Heißgetränk. Er weckt am Morgen die Lebensgeister, regt die Verdauung an und schmeckt einfach lecker. Kein Wunder, dass sich auch viele Kaffeespezialitäten größter Beliebtheit erfreuen. Heute dreht sich bei uns alles um Espresso und wie Sie den perfekten Espresso…
Fondue mit Zutaten und Dips

Fondue – das benötigen Sie für die Spezialität

Fondue ist eine sehr leckere und beliebte Spezialität für ein gelungenes Silvesteressen, Weihnachtsessen und Partys. Vor allem das Fleischfondue mit seinen vielen unterschiedlichen Dips und Zutaten schmeckt einfach großartig. Das vielseitige Fondue hat einige Vorteile, weshalb sich diese kulinarische…
Konserven wichtige Lebensmittelvorräte

Lebensmittelvorräte sollte jeder im Haus haben

Was früher in jedem Haushalt eine Selbstverständlichkeit war, wird heute kaum noch praktiziert: Lebensmittelvorräte im Haus haben. Obwohl die Wichtigkeit der Vorratshaltung von Essen und Trinken heute nicht mehr in den Köpfen der Menschen verankert ist, sollten Sie sich zwingend mit dieser Thematik…
Tragfähiges Unternehmenskonzept FoodFlotte

Vom Hobbykoch zum Profi: FutterFlotte (sponsored)

Einstieg in die Gastronomie: Nur mit cleverem Konzept. Nicht nur ausgebildete Profiköche können uns mit kulinarischen Highlights begeistern. Oft sind es sogar gerade die Hobbyküche, die mit Leib und Seele die wunderbarsten Kreationen aus dem Hut zaubern. Der Unterschied zwischen einem Berufskoch…
Milchschnitte

Ferrero Lovebrands Prämie ist da (Sponsored)

Milchschnitte Handtuch angekommen. Kaum einen Monat ist es her, als ich erstmals über die Ferrero Lovebrands Sammelaktion berichtete. Schon haben wir unser erstes Sammelheftchen einschicken und gegen die erste Prämie einlösen können. Länger als das Sammeln selbst hat die Entscheidung gedauert,…
Pizza bestellen

Essen liefern lassen – Wenn die Küche kalt bleibt

Wenn´s mal schnell und einfach gehen soll. Obwohl wir am liebsten selbst kochen, kommt es auch bei uns gelegentlich vor, dass wir uns ein Essen liefern lassen. Meist dann, wenn der Arbeitstag hektisch war und keine Zeit blieb, selbst vernünftig einzukaufen oder aber, wenn keiner Lust hat, sich in…

Essen & Trinken hält Leib & Seele zusammen

Essen & Trinken hält Leib & Seele zusammen

Wir lieben gutes Essen und gute Getränke. Deshalb dreht sich in dieser Kategorie alles um Essen und Trinken. Es erwarten Sie Rezeptideen, Tipps rund um Ernährung, Lebensmittel, Gastronomie, Restaurants und vieles andere mehr.