Beiträge

Barbecue Smoker mit Feuerkammer und Garkammer

Barbecue - Grillen auf amerikanisch

In Deutschland liebt man das Grillen aber es gibt eine Alternative, die auch in Europa immer beliebter wird: das Barbecue. Dieser Begriff steht einerseits für das gemütliche Zusammensein mit Freunden und Familie. Aber das Wort Barbeque, häufig…
Grillen mit Gas Vorteile Nachteile

Grillen mit Gas

Wieder stehen wir vor der Grillsaison und je nach Wetterlage ist bereits Ende März / Anfang April der leckere Duft des Grillens zu riechen. Das ist nicht Jedermann gefällig und wenn es die Nachbarschaft stört, empfiehlt sich das Grillen mit…
Schönes Wetter kommt und die Grillsaison startet

Bald startet Grillsaison

Die neue Grillsaison könnte schon in wenigen Tagen starten. Heute haben die Wetternachrichten Temperaturen für die nächsten Tage im Bereich von 16 sonnigen Graden angesagt. Wenn das nicht das Startsignal ist, um die Grillsaison 2017 zu eröffnen!…
Leichte Sommerküche - lecker & abwechslungsreich

Leichte Sommerküche - Abnehmen leicht gemacht

Die leichte Sommerküche macht das Abnehmen denkbar einfach. Grillen, frisches Obst und köstliche Salate sorgen für tolle Abwechslung, machen satt und lassen die Pfunde purzeln, ohne dass Sie das Gefühl haben, auf ein gutes Essen verzichten…
die neuen Trends für die Grillsaison 2015

Grillsaison 2015 - Was gibt es Neues beim Grillen?

Neue Trends beim Grillen Die Sonne lacht und schon hoffen alle Grillfans auf gutes Wetter am Wochenende. Dann heißt es wieder: Angrillen. Zum ersten Mal in der Grillsaison werden Gemüse, Folienkartoffeln und Fleisch auf den Grill geworfen…
Gourmetbox mit Gourmet Produkten

Gourmetbox Juni 2014

Sommerliche Leckereien in der Gourmetbox Juni 2014 Wir sind spät mit unserem Unpacking der Gourmetbox Juni 2014 dran. Doch der Grund ist ein schöner: unsere Auswanderung nach Frankreich, das Land, in dem kulinarisch Genuss groß geschrieben…
Fleisch marinieren für perfektes Aroma

Fleisch marinieren

Fleisch marinieren - so gelingt jede Fleischmarinade. Die Grillzeit ist bereits eröffnet und wer gerne in der Grillsaison grillt, sollte unbedingt wissen, wie man Fleisch richtig marinieren kann. Schließlich ist es vor allem die Marinade,…
Grillen beim Picknick

Grillen - Schlechtes Wetter kein Problem

Jede Menge Tipps rund ums Grillen Schmeckt Gegrilltes besser auf Kohle, mit Gas oder auf dem Elektrogrill? Das ist die Gretchenfrage und sorgt immer wieder für neu entfachende Diskussionen. Wir hatten für uns diese Frage schon längst beantwortet…
Vorspeise Heiko Antoniewicz

HOT & COLD Sashimi vom Rotbarsch & vegetarischer Kaviar von Heiko Antoniewicz

Raffinierte Vorspeise von Heiko Antoniewicz - Team Cold Im Team Cold überraschte Heiko Antoniewicz mit einer großartigen Rezeptur, die es in sich hat. Wie schon bei Klaus Breinig setzt auch Heiko bei der Vorspeise auf Rotbarsch. Die Zubereitung…