Genuss Archive - Die Kochnische - Blog für Genießer

Barbecue Smoker mit Feuerkammer und Garkammer

Barbecue – Grillen auf amerikanisch

In Deutschland liebt man das Grillen aber es gibt eine Alternative, die auch in Europa immer beliebter wird: das Barbecue. Dieser Begriff steht einerseits für das gemütliche Zusammensein mit Freunden und Familie. Aber das Wort Barbeque, häufig…

Kürbis Suppe Rezept

Rezepte

Der Herbst ist die Saison für Gemüse. Zum beliebten Herbstgemüse zählt Blumenkohl, Grünkohl, Wirsing und Kohlrabi. Doch eine ganz besondere Gemüsesorte hat um den Halloween Tag die Nase vorn: Der Kürbis! Zweifelsfrei ist an Halloween…

Gewürze nachhaltig verpackt

Gewürze

Bei diesem Artikel handelt es sich um eine Kooperation (Werbung) mit dem Onlineshop myls-shop.de, der leckere Gewürze nachhaltig verpackt. In unserer Wohnung gibt es eine praktische Abstellmöglichkeit in einer unsichtbaren Nische. Da stellen…

Fondue – das benötigen Sie für die Spezialität

Essen & Trinken

Fondue ist eine sehr leckere und beliebte Spezialität für ein gelungenes Silvesteressen, Weihnachtsfeiertage und Partys. Vor allem das Fleischfondue mit seinen vielen unterschiedlichen Dips und Zutaten schmeckt einfach großartig. Das vielseitige…

Edelschinken – Die besten Schinken der Welt

Spezialitäten

Wir frönen der Fleischeslust Hin- und hergerissen zwischen dem Wunsch, weniger Fleisch zu konsumieren und der Lust auf ein gutes fleischiges Produkt tun sich Konflikte auf. Unser Wurst- und Fleischkonsum ist zurückgegangen. Qualität geht…

Genussgesichter (sponsored)

Essen & Trinken

Genussvoll schlemmen Essen dient nicht nur dem Sattwerden, sondern auch dem Genießen. Von leckerer Vorspeise über wohlschmeckendes Hauptgericht bis zum süß-sündigen Dessert. Genuss ist sinnlich und löst regelrechte körperliche Reaktionen…

Spirituosen – Die guten Geister der Küche

Getränke

Sie gehörten zum Haushalt: Schnäpse und Liköre Als ich in meiner Kindheit bei Oma und Opa zu Besuch war, hatte die Oma im Küchenschrank ein extra Fach für Spirituosen. Schnaps, Grappa, ein edler Weinbrand, Eier- und so mancher Kräuterlikör…

Leckere Kaffeerezepte zum Nachmachen

Kaffee

Kaffee ist nicht nur zum Trinken da Jährlich werden viele Millionen Säcke mit Kaffee zu je 60 kg produziert. Allein im Monat Oktober 2014 wurden 100.819,2 Tonnen davon nach Deutschland importiert. Im Laufe seines Lebens konsumiert der Deutsche…

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