Wir verraten Ihnen, wo es die besten Spezialitäten gibt

Kräftige Rinderbrühe für Fondue mit Fleischbrühe

Fondue mit Fleischbrühe

Brühfondue ist die kalorienarme Alternative zum klassischen Fettfondue, bei dem das Fonduefleisch in purem Fett gegart wird. Bevorzugen Sie die fettarme Variante, haben wir hier für Sie ein tolles Rezept für ein Fondue mit Fleischbrühe.…
Die besten Schinken

Edelschinken - Die besten Schinken der Welt

Wir frönen der Fleischeslust Hin- und hergerissen zwischen dem Wunsch, weniger Fleisch zu konsumieren und der Lust auf ein gutes fleischiges Produkt tun sich Konflikte auf. Unser Wurst- und Fleischkonsum ist zurückgegangen. Qualität geht…
Coulomiers französischer Käse Spezialität

Käse und andere französische Lebensmittel

So lecker essen wir in Frankreich Heute möchte ich mal über französische Lebensmittel berichten. Mit der Auswanderung haben wir unsere alten Essgewohnheiten zurücklassen müssen, denn Einkaufen in Frankreich ist ganz anders. Viele Produkte,…
Besondere Fleischsorten als Delikatesse

Kobe Rind Wagyu – die exquisite Delikatesse

Schon mal Kobe Rind Wagyu probiert? Es war Silvester 2012/2013, als es bei uns wieder einmal Fondue gab. Diesmal ein ganz besonderes, weil erstmals die Silvesterparty unter dem Motto Delikatesse stand. Es war nicht der erste Versuch, uns von…
Snofrisk Norwegischer Frischkäse Naturell

Snofrisk Ziegenfrischkäse – Wie schmeckt er?

Snofrisk als leckerer Aufstrich & zum Kochen Ziegenkäse ist nicht jedermanns Sache, weil er einen ihm eigenen Geschmack hat und darum oft als zu streng empfunden wird. Häufig wird der auch im Geschmack so beschrieben, wie Ziegen riechen.…
njushi mit Ruccola-Pesto Dip

njushi – die leckere Sushi Alternative

Mundgerechte Reisröllchen frisch auf den Tisch Sushi ist für viele Europäer deshalb nicht besonders beliebt, weil das Essen von rohem Fisch in unserem Kulturkreis eher nicht üblich ist. Nicht selten schaffen es Menschen trotz der Neugier…
falstaff in der Gourmetbox Mai

Gourmetbox Mai mit besonderen Schätzen

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Top Gourmetbox ausgepackt Nachdem wir bereits die Gourmetbox Januar/Februar und März/April vorgestellt haben, wollen wir Ihnen natürlich auch nicht die Dritte Box im Mai vorenthalten. Die Box für Gourmets und für alle Genießer, die neue…
Gourmetbox März ausgepackt

Bioprodukte und Feinkost online kaufen

Kulinarisches Shoppen für Feinschmecker Zählt man sich zu den Feinschmeckern, ist man je nach Region in der man lebt ziemlich aufgeschmissen. Eine Alternative ist es, Feinkost online kaufen zu können, wenn man keinen guten Feinkost- und…
Gourmetbox März ausgepackt

Gourmetbox März

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Kulinarische Leckereien im Abo Bereits im Januar hatten wir die Gourmetbox vorgestellt und waren von der neuen Abo Box, über die man hier mehr erfahren kann,  sehr begeistert. Grund genug, auch die März Edition näher anzuschauen. Die…