Wir verraten Ihnen, wo es die besten Spezialitäten gibt

Kräftige Rinderbrühe für Fondue mit Fleischbrühe

Fondue mit Fleischbrühe

Brühfondue ist die kalorienarme Alternative zum klassischen Fettfondue, bei dem das Fonduefleisch in purem Fett gegart wird. Bevorzugen Sie die fettarme Variante, haben wir hier für Sie ein tolles Rezept für ein Fondue mit Fleischbrühe.…
Die besten Schinken

Edelschinken – Die besten Schinken der Welt

Wir frönen der Fleischeslust Hin- und hergerissen zwischen dem Wunsch, weniger Fleisch zu konsumieren und der Lust auf ein gutes fleischiges Produkt tun sich Konflikte auf. Unser Wurst- und Fleischkonsum ist zurückgegangen. Qualität geht…
Coulomiers französischer Käse Spezialität

Käse und andere französische Lebensmittel

So lecker essen wir in Frankreich Heute möchte ich mal über französische Lebensmittel berichten. Mit der Auswanderung haben wir unsere alten Essgewohnheiten zurücklassen müssen, denn Einkaufen in Frankreich ist ganz anders. Viele Produkte,…
Besondere Fleischsorten als Delikatesse

Kobe Rind Wagyu – die exquisite Delikatesse

Schon mal Kobe Rind Wagyu probiert? Es war Silvester 2012/2013, als es bei uns wieder einmal Fondue gab. Diesmal ein ganz besonderes, weil erstmals die Silvesterparty unter dem Motto Delikatesse stand. Es war nicht der erste Versuch, uns von…
Snofrisk Norwegischer Frischkäse Naturell

Snofrisk Ziegenfrischkäse – Wie schmeckt er?

Snofrisk als leckerer Aufstrich & zum Kochen Ziegenkäse ist nicht jedermanns Sache, weil er einen ihm eigenen Geschmack hat und darum oft als zu streng empfunden wird. Häufig wird der auch im Geschmack so beschrieben, wie Ziegen riechen.…
njushi mit Ruccola-Pesto Dip

njushi – die leckere Sushi Alternative

Mundgerechte Reisröllchen frisch auf den Tisch Sushi ist für viele Europäer deshalb nicht besonders beliebt, weil das Essen von rohem Fisch in unserem Kulturkreis eher nicht üblich ist. Nicht selten schaffen es Menschen trotz der Neugier…
falstaff in der Gourmetbox Mai

Gourmetbox Mai mit besonderen Schätzen

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Nachdem wir bereits die Gourmetbox Januar/Februar und März/April vorgestellt haben, wollen wir Ihnen natürlich auch nicht die Dritte Box im Mai vorenthalten. Diesen Monat haben ir eine Top Gourmetbox ausgepackt. Die Box für Gourmets und für…
Erlesene Bioprodukte und Feinkost online kaufen

Bioprodukte und Feinkost online kaufen

Kulinarisches Shoppen für Feinschmecker. Zählt man sich zu den Feinschmeckern, ist man je nach Region in der man lebt ziemlich aufgeschmissen. Eine Alternative ist es, Feinkost online kaufen zu können, wenn man keinen guten Feinkost- und…
Gourmetbox März ausgepackt

Gourmetbox März

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Kulinarische Leckereien im Abo Bereits im Januar hatten wir die Gourmetbox vorgestellt und waren von der neuen Abo Box, über die man hier mehr erfahren kann,  sehr begeistert. Grund genug, auch die März Edition näher anzuschauen. Die Box…
Schokostück Abo Box

Schokostück Abo für feine Naschmomente

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Die leckerste Versuchung seit es Abo-Boxen gibt In Sachen Beauty und Kosmetik ist in den letzten beiden Jahren ein unglaublicher Hype um Abo-Boxen ausgebrochen. Es war nur eine Frage der Zeit, bis dieser Hype auch in den kulinarischen Bereich…
Originelle Schokolade verschenken

Raubfisch selbst angeln

Möchte man als Koch Fisch zubereiten, kann dieser gar nicht frisch genug sein. Eine tolle Option ist es, Raubfisch einfach selbst zu angeln. Bei vielen beliebten Speisefischen geht dies besonders gut mit dem Wobbler. Dabei handelt es sich um…
Schweizer Appenzeller Käse

Appenzeller Käse und Talerschwingen

Käse öffnet und schließt den Magen und ist sowieso immer ein kulinarischer Hochgenuss. Doch dass nun eine alte Tradition aus dem Land des köstlichen Appenzeller Käse nun auch als kostenlose App für´s iPhone, iPad und iPod touch erhältlich…
Spezialitäten und Delikatessen online kaufen

Spezialitäten und Delikatessen online kaufen

Online feinste Lebensmittel einkaufen Oft sind es die kleinen Dinge, die den besonderen Genuss ausmachen. Viele Produkte, die für kulinarische Gaumenfreuden sorgen, sind in regionalen Geschäften jedoch zum Teil schwer oder allenfalls in…
Originelle Schokolade verschenken

Originelle Schokolade zum Verschenken

Originelle Schokolade zum Verschenken ist längst nicht einfach Schoki. Im Zeitalter des Internets sprießen unzählige Onlineshops aus dem Boden, deren Warenangebot originell und ausgefallen ist. Für Schokoladenliebhaber findet man dort viele…