Was ist eigentlich Curry?

Ein Pulver mit vielen Varianten: Was ist ein Curry? Wörtlich übersetzt bedeutet es „Sauce“. Dabei ist Curry, oder besser gesagt das Currypulver, wie wir es verwenden, genau genommen keine Sauce…

Fleisch richtig marinieren

So gelingt jede Marinade Die Grillzeit ist bereits eröffnet und wer gerne in der Grillsaison grillt, sollte unbedingt wissen, wie man Fleisch richtig marinieren kann. Schließlich ist es vor allem…

Eigener Kräutergarten für genussvolle Momente Das Kochen ist für die meisten Menschen ein fester Bestandteil des Alltages und immer mehr wird großen Wert auf frische und gesunde Zutaten gelegt. Anstatt…